Som matskribent och ivrig kock är jag den första som välkomnar en genväg till köket. Naturligtvis är det otroligt tillfredsställande, till och med lugnande, att göra rätter från grunden – hämta ingredienser, förbereda för varje steg, använda tid för att låta smaker blandas och blandas – men det är inte hållbart för mig. På en tisdag klockan 19 behöver jag en 30-minuters middag för att rädda mig från en 'måltid' med ost och kex (och ett glas vin).

bästa färgerna för kontorsfeng shui

Det är där Omsoms förrätter kommer in . Inklusive läckerheter som thailändsk larb, koreansk bulgogi och filippinsk sisig märkets utbud av såser är en smakrik grund för fenomenala asiatiska rätter. Jag lägger helt enkelt till ett paket till min favoritgrönsak eller protein, och inom 30 minuter har jag en middag som smakar som om jag har ägnat timmar åt att laga mat.

Men medan Omsom måltidsförrätter är snabba, skär märket inte hörn eller vattnar ner smaker. Systrarna och medgrundarna Kim och Vanessa Pham växte upp med att se sin mamma laga vietnamesiska rätter från grunden varje kväll och närmade sig Omsom med samma kärleksarbete.

'Vi startade Omsom för att ge dig stolta, högljudda asiatiska smaker till dina fingertoppar alla dagar i veckan', skriver de på varumärkets sajt. 'Vi återvände till våra rötter för att äntligen bygga upp våra drömmars företag - ett som stolt återvinner och hyllar de mängder som finns i asiatiska smaker, berättelser och samhällen.'

The Phams arbetade med hyllade kockar från restaurangerna i New York City och San Francisco för att utveckla såserna, med fokus på högkvalitativa ingredienser som kommer direkt från Asien. Till exempel använder Omsom fem olika typer av chili i sina sex regionala kök för att förbli trogen varje rätts kulturella integritet. Varje hyllstabilt paket rymmer 1,8 uns – tillräckligt för att mata två personer – och kommer med ett receptkort som guidar dig genom måltider som tar så lite som 15 minuter att tillaga.

hur man bär en cykelhjälm

Under det senaste året, Jag har provat alla Omsoms sju förrätter med en mängd olika kött och grönsaker: vietnamesisk citrongräs BBQ är söt och doftande; syrlig japansk yuzu misoyaki får ho-hum benfria kycklinglår att kännas speciella; Kinesisk malasallad har en eldig kick som värmer mig inifrån och ut. Recepten använder en mängd olika tekniker, från stekning till stekning, och har varit enkla att laga mat. Det mest tidskrävande steget är vanligtvis en hands-off marinad. Du kommer också att vilja ta hänsyn till att förbereda en gryta med ris, nudlar eller till och med en skål med skarp sallad för att göra förrätterna till en komplett måltid.

En annan sak jag uppskattar med Omsom är att det förenklar städningen. Eftersom alla ingredienser och kryddor är uppmätta i förväg behöver jag inte oroa mig för smutsiga måttskedar eller bänkskivor som stänker med kryddor. Ofta behöver jag bara diska en skål, spatel och panna.

hur mycket tipsar du för en klippning

Men det är inte bara bekvämligheten som har gjort mig till en superfan. Ärligt talat är jag tacksam för Omsoms måltidssatser eftersom de har brutit upp monotonin från det senaste och ett halvt års karantänslagning. De otroliga smakerna av varje rätt – blixtsnabb, rökig, umami, salt, uppfriskande – tar mig ur tanklöst mumsande och förvandlar en syssla till en kreativ process. De små paket har blivit hopppunkter för mer köksutforskning, vilket fick mig att laga rätter som jag bara har ätit på restauranger. Omsom ger näring åt både min kropp och själ.

Och jag är inte den enda som älskar Omsom. Varumärkets sajt är fylld med tusentals strålande recensioner. 'Dessa förrätter packar all smak de lovar', skrev en. 'De är läckra och doftar fantastiskt.'

Det finns flera sätt att njuta av Omsom-förrätter, och jag tror att det bästa är att prova märkets provtagningssatser. Dess Sydostasien provtagare innehåller sex paket vietnamesisk citrongräs BBQ, thailändsk larb och filippinsk sisig, medan Östasiatisk kit innehåller japansk yuzu misoyaki, koreansk kryddig bulgogi och kinesisk malasallad. Om du är redo att prova alla Omsoms erbjudanden, inklusive ett speciellt 4-pack med Pepper Teigens krapow starter, detta paket ger dig upp till 40 måltider . Scrolla ner för att kolla in kökets spelväxlare nu.

relaterade saker

Omsom sydostasiatisk provtagare

Omsom East Asian Sampler

Omsom Try 'Em All Set