Fyrdelad dokumentserie High on the Hog: Hur afroamerikanskt kök förvandlade Amerika släpptes på Netflix den 26 maj 2021. Låt oss lära känna personerna som är med i programmet och träffa skådespelarna i High on the Hog …
Matskribent, sommelier, kock, tidningsägare och producent Stephen Satterfield är på en resa för att avslöja berättelserna om afroamerikansk mat. Netflix Original Series är anpassad från en bok från 2011 med samma namn skriven av Dr Jessica B Harris.
High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America – Netflix
High on the Hog cast: Avsnitt 1 och 2
En mängd olika kulinariska historiker, författare, matbloggare, konstnärer, kockar, företagsgrundare och restaurangägare finns alla i Högt på Hog . Här är en titt på vem som är med i avsnitt 1 och 2 av Netflix dokuserie.
Dr Jessica B Harris – Dr Harris är en kulinarisk historiker och författare till Högt på Hog . Hon har skrivit över 12 böcker som undersöker maten från den afrikanska diasporan.
Skärmdump: Dr Jessica B Harris High on the Hog cast – Netflix
hur man rengör ansiktet med äppelcidervinäger
Kocken Valerie Vinakpon – Smaker av Benins restaurangägare
Karelle Vignon-Vullierme – Matbloggaren Karelle finns på Instagram @karellevv .
Romauld Hazoume – Konstnär
BJ Dennis - Chef
Skärmdump: BJ Dennis High on the Hog – Netflix
Michael Twitty – Kulinarisk historiker och författare
High on the Hog: Michael Twitty – Netflix
Glenn Roberts – Grundare av Anson Mills
Bill och Sarrah Green – Gullah Grub-ägare
Gabrielle Eitienne – Kulturvårdare
hur du sträcker ut dina skor
- Netflix: Vem är Stephen Satterfield på High On The Hog?
Skärmdump: High on the Hog – Netflix
High on the Hog Netflix skådespelare: Avsnitt 3
Adrian Miller – Författare och kulinarisk historiker
Skärmdump: High on the Hog – Netflix
french toast förhållande mellan mjölk och ägg
Brian Dunsmoor och Martin Draluck – Kockar på Hemings & Hercules på Hatchett Hall
Niya Bates – Direktör för African American History på Monticello (Thomas Jeffersons primära plantage)
Skärmdump: High on the Hog – Netflix
Dr Leni Sorensen – Kulinarisk historiker Dr Leni medverkar i avsnitt 3 av Netflix dokuserie.
Skärmdump: High on the Hog – Netflix
Gayle Jessup White – Public Relations & Community Engagement Officer på Monticello
Omar Tate ( @coltrane215 ) – Grundare och kock på popup-projektet Honeysuckle
Sylvia D'Alessandro – Verkställande direktör på Sandy Ground Historical Society
Ben Harney ( @therealmothershuckers ) – Mother Shuckers ostron
Skärmdump: High on the Hog – Netflix
Lauren Monroe – Dutrieuilles ättling
Skärmdump: Lauren Monroe High on the Hog – Netflix
gåvor som ger tillbaka till djur
Patricia Wilson Aden – President för African American Museum i Philadelphia.
Skärmdump: Högt upp på Hog Netflix skådespelare
High on the Hog cast: Avsnitt 4
Jerrelle Guy (@ choklad för basilika ) – Författare till Black Girl Baking: Hälsosamma recept inspirerade av en själfull uppväxt och bloggare.
Skärmdump: High on the Hog – Netflix
Anthony Bruno – Northeast Trail Riders Association Trail Boss
Pastor Clint Edison – Ny Zionpastor och Church BBQ restaurangchef
Greg och Mary Gatlin – Gatlins BBQ & Catering
kan du lägga en ryggsäck i en tvättmaskin
Larry Callies – Skapare av Black Cowboy Museum
Skärmdump: Larry Callies High on the Hog – Netflix
Chris Williams – Ägare och kock på Lucille’s
Toni Tipton-Martin – Författare till Jubileum och The Jemima Code: Two Centuries of African American Cookbooks och historiker
- Netflix: Vem är pengarna, förklarade berättaren?
Skärmdump: Toni Tipton-Martin High on the Hog Netflix cast
