Att lägga lite krydda till din diet kan bara hjälpa dig att leva längre, enligt en ny studie från University of Vermont. Forskare fann att personer som rapporterade att de hade röda chilipeppar var 13 procent minskad risk att dö under studieperioden, jämfört med de som inte gjorde det, inte ens efter att ha kontrollerat ålder, kön och andra potentiella influenser.

Den nya forskningen stöder resultaten från en 2015-studie om vuxna som bor i Kina, som också kopplade chilipeppar och längre livslängd . På ett sätt gör våra resultat den tidigare studien mer generaliserad, säger medicinstudenten Mustafa Chopan, medförfattare till den nya studien. Samma förhållande gäller oavsett kultur eller etnicitet.

hur du säkert skickar kreditkortsuppgifter via e-post

Chopan och hans medförfattare tittade på enkätsvar från mer än 16 000 amerikaner som deltog i en långsiktig nationell hälso- och näringsstudie. De fann att människor som åt chilipeppar minst en gång i månaden var mer benägna att vara yngre, manliga, vita, mexikansk-amerikanska och gifta, jämfört med de som inte gjorde det. De var också mer benägna att röka cigaretter, dricka alkohol, ha lägre HDL-kolesterol och lägre inkomst och mindre utbildning.

RELATERAD: Gör detta under din arbetsdag för att bränna mer kalorier och fett

Sedan studerade forskarna uppföljningsdata för att se vilka deltagare som fortfarande levde i genomsnitt 19 år senare. De fann att 21,6 procent av chilikonsumenterna hade dött, jämfört med 33,6 procent av icke-konsumenter. Sammantaget, efter kontroll av de demografiska, livsstils- och hälsorelaterade skillnaderna mellan grupperna, var chilikonsumenter 13 procent mindre benägna att ha dött under studien.

Analysen, publicerad nyligen i PLoS ONE , kunde inte bevisa en orsak-och-effekt-relation mellan chili konsumtion och dödsfall, inte heller föreslå en möjlig förklaring för chili uppenbara fördelar.

Men baserat på tidigare forskning säger författarna att en komponent i chilipeppar som kallas capsaicin kan vara delvis ansvarig. Teorin är att capsaicin förmodligen har anti-tumöreffekt och antiinflammatoriska effekter, säger Chopan, och antimikrobiella effekter också, så det kan ha interaktioner med tarmmikrobioten associerad med sjukdom.

hur du gör ditt hår glansigare

Studien jämförde endast personer som rapporterade någon konsumtion av röd het chilipeppar per månad med de som rapporterade ingen alls. Och det frågade inte om hur dessa paprikor var beredda eller konsumerade, även om respondenterna instruerades att inte räkna malet rödpeppar.

RELATERAD: Här är vad det kan spela för ditt brai att spela ett instrument n

Men i 2015-studien såg människor som åt paprika varje dag eller nästan varje dag den största fördelen. Och det finns många olika typer av chilipeppar - röda och annars - som är bra källor till capsaicin. Ju varmare peppar desto mer av denna förening innehåller den faktiskt.

Om du inte älskar kryddig mat men vill skörda några av deras fördelar, börja med att använda bara en liten mängd matlagning, rekommenderar Cynthia Sass, RD, som bidrar med näringsredaktör till Hälsa tidskrift. Hon ger också några idéer för att komma igång: Tillsätt tärnad jalapeno till guacamole, tillsätt krossad röd paprikaflingor för att steka rätter, krydda grönsaker med cayenne och svartpeppar eller topptråkiga måltider med varm sås eller kryddig salsa.