Perfekt för måltider med en stekpanna, bakning av kakor och förberedelser, lakpannor är de osunna hjältarna för utomhusunderhållning. Bekväm att bära, enkel att ordna på ett snyggt sätt och en cinch för att städa upp (bara skrapa av resterna och släng pannan i diskmaskinen), kyl ned några arkpannor före din nästa bakgårdsparty för din mest imponerande spridning hittills. Oavsett om du serverar mezze tallrikar, ostbrädor , sommar sallader eller desserter, några glänsande lakpannor spruce upp ditt serveringsspel. Och ja, de ser också bra ut på foton.

För att börja, plocka ut några kantade bakplåtar med halv eller full storlek och följ sedan dessa enkla steg.

Se till att dina bakplåtar är rena och kyl dem sedan i ditt kylskåp i några timmar. Börja sedan ordna din spridning och förbereda alla dina ingredienser.

Människor tenderar att tro att ost inte kan lämnas ut för länge, men många hårda ostar håller sig bra på en varm dag och får en underbar konsistens när de sitter i rumstemperatur, säger Mandy Wynn, ägare av Brooklyn specialbutik. BKLYN skafferi . Medan jag skulle undvika att lämna ost i direkt solljus, finns det ingen anledning att avstå från en ostbräda med en bakplåt när du festar ute.

För en färgstark och unik sommarostbräda , Rekommenderar Wynn nötterna, mac-and-cheese gul L & apos; roa guldåldern i två år och den krämiga och ljusa Prairie Breeze , ingen av dem behöver några accessoarer som sylt eller honung, men lämna utrymme på lakan för spridningar som oliv tapenade, pesto och ytterligare grönsaker, eller till och med veganvänliga tillägg till kex och bröd. För det senare, ju svårare desto bättre är Wynns regel för utomhusbruk. Välj en crostini eller till och med kringlor eller saltade nötter för att se till att dina krispiga element inte blir gamla när du sitter ute.

RELATERAD : Ja, det finns hälsosamma ostar - dessa är de bästa

Om du gillar kött, håll dig till hårdhetsregeln. De flesta hårda salamier går bra på en utomhusspridning, säger Wynn. Håll dig borta från skivade delikött eller prosciuttos som skärs mycket tunna, de kan härda om de lämnas för länge. Hon älskar Lådor —Perfekt för snacks hela dagen - eller folkmassan tillagad köttfärs från Olympia-bestämmelser , som deras saucisson sek.

För något sött, Wynn är superbesatt av Dick Taylor Bee Pollen & Fennel choklad. Det är så vackert för sommaren med små bitar av ljusgult pollen ovanpå varje chokladbit, säger hon. Det passar fantastiskt med Mr. Tam, en fin mjukost från Cowgirl Creamery som inte kommer att springa eller vända goopy när du & apos; re utanför. Sandwiched mellan Talbot och Arding crackers, du har en ostliknande version av s'mores.

Och att få allt att se smaskigt ut (och lätt att njuta) , Wynn rekommenderar att du skär ditt kött, ost och andra föremål i bitar av bitstorlek och lägger dem på brickan med utrymme mellan varje objekt. Fyll sedan i de tomma utrymmena med dopp (antingen direkt på brickan eller i en liten skål) och doppar, som smällare, druvor eller andra godis. Ätbara blommor gör också ett underbart tillskott!

RELATERAD : DIY-dekonstruerade Deviled Egg Bar är en av de största värdinnahackarna genom tiderna

Överväldigad av alla alternativ att sprida ut? Det bästa sättet att räkna ut parningar och hur man väljer rätt objekt är att smaka på allt, säger Wynn. Äldre ostar tenderar att ha starkare smak och kan stå på egen hand, men vissa ger dig en känsla för något sött eller salt. När du väljer mjukare ostar och krämiga mjuka ostar, även när de har lite funk, sylt, honung och till och med choklad, gör du bra pålägg.

Balansera hårda ostar med starka kex, söta tillbehör med kryddiga och salta föremål, som popcorn, men låt inte smakerna tävla. För enkelhetens skull och för att få igång lite ostliknande föreslår Wynn att man använder gouda i ko-, får- och getvarianter. Möjligheterna för din lakpanna är oändliga, men bäst av allt är de enkla, billiga och tilltalande!