ATT SERVERA EN DIY DEVILED EGG BAR SPARAR MASSOR AV TID | RIKTIGT ENKELT

Vi älskar att gå på fester, klä upp sig för fester , handla för fester och fylla mat och vin till fester. Men är du värd för fester? Det är ett åtagande jag inte är säker på att vi någonsin kommer att känna oss helt bekväma med.

I teorin låter det alltid som en lysande idé. Att ha vänner, familj och nära och kära tillsammans i ditt hem är en absolut glädje, men när du börjar går igenom rörelserna i ditt huvud av allt involverat (dekorering! Matlagning! Rengöring! Bjud in! Din moster Cindys politiska åsikter!) du kan börja undra, vad tänkte jag?

Matlagningsdelen är den största underhållande strävan. När du deltar i en middagsfest är allt du behöver ta med en flaska vin och kanske en enkel sidrätter . När du spelar värdinna måste du dock få en hel flergångsmat på bordet för alla dina gäster inom en lämplig tidsram så att ingen går hungrig hemma (eller värre). Och glöm inte allas olika kostbegränsningar.

Vi är här för att avhjälpa alla dina aptitretarproblem, en gång för alla. (För snabbmatning sommarnät, kolla vår sammanfattning här , och samma sak gäller dessa enkla, läckra desserter). Det kallas DIY Deconstructed Deviled Egg Bar. ' Det är en enkel, imponerande uppgradering till en publikklassig klassiker och serverar alla rätter som är uppdelade och buffé-stil innebär att gästerna kan välja och välja vad som passar deras personliga smakpreferenser (och matallergier).

Deviled ägg är de ultimata hors d & apos; oeuvresna, men låt oss inse det: de är noga. Vi hittade ett sätt att tjäna dem utan pedantisk peeling, prepping och piping. Och vem älskar inte att skinka på en mängd läckra pålägg och såser tapas-stil? Så här tar du bort den deviled äggbaren som ett proffs.

Koka dina ägg - men inte för länge

Börja med att koka sex ägg tills äggulorna är medium-sällsynta och bara knappt jammiga, cirka 7 minuter. När du är klar överför du ägg till en skål med isvatten så att de inte fortsätter att laga mat. Skala varje ägg och halvera dem på längden med en vass kniv . Upprepa med så många ägg som du serverar (för att hålla dig på den säkra sidan, planera för 3 till 4 halvor per gäst).

RELATERAD : 9 ögonöppnande felaktigheter du troligen tror på att äta ägg

Gå bort från rörpåsen

Plot twist! I stället för att skopa ut dina äggulor, mosa dem med mayo och plocka dem i en rörpåse, kommer vi att lämna dem precis där naturen ville ha dem: inbäddat i äggviten. Lita på mig, det här är rätt drag för din förnuft (och dina smaklökar). Ordna halvorna på en vacker serveringsfat och ge var och en en bra strö salt och peppar.

Lager din spridning

Det här är den roliga delen, eftersom möjligheterna är oändliga. Jag rekommenderar att du lägger ut flera såser och sedan fem till tio pålägg som varierar i smak och konsistens. Här är en tvättlista med ägginspiration.

Willows :