MasterChef: The Professionalskommer att fylla det gapet mellan jul och nyår med en ny upplaga av Rematch 2021, där ex-konkurrenter går pan-to-pan för den ultimata BBC-kronan.

De är inte främmande för köket, där de en gång siktade på att slå sina medkockar i hopp om att vinna Proffs krona. Men nu är de tillbaka för en sista omgång för att visa upp sina talanger.

Krävande utmaningar kommer att ställas av domarna, vilket kommer att involvera matlagning för restaurangkritikerna Grace Dent, Jimi Famurewa och Jay Rayner. Ingen press alls alltså!

Vi har den officiella line-upen för årets engångstävling – träffa dem på Instagram nedan.

hur man får julgranen att hålla längre

KÖKSMÄSTARE: Professionals köksplats höll Gordon Ramsay-shower och SU2C-evenemang!

VARNING: Embargo för publicering till 00:00:01 den 23/11/2021 – Programnamn: Masterchef: The Professionals Re-match 2021 – TX: n/a – Avsnitt: Masterchef: The Professionals Rematch Special – Announcement (No. Announcement ) – Bildprogram: **STIKTIGT FÖRBJUDAD FÖR PUBLICERING FÖRE KL. 00:01 DEN 23 NOVEMBER 2021** Bart Van Der Lee, Philli Armitage-Marttin, Jamie Park – (C) Shine TV – Fotograf: Produktion

Bart Van Der Lee

Bart är en 33-årig privat kock som blev finalist på MasterChef: The Professionals år 2020.

Han började sin kulinariska karriär vid 16-årsåldern och under sitt andra år som trainee fick han ett jobb på Toine Hermsen, en Michelin-restaurang i Maastricht.

Han flyttade sedan över havet och arbetade internationellt på lyxhotell och restauranger med Michelinstjärnor. Sedan 2015 har Bart varit privat kock och har arbetat på superyachter och skidorter.

När Bart arbetade i Turks och Caicos träffade han sin fru Ana och de flyttade till London för att bilda familj. Bart och Ana har nu två döttrar som är tre och fem år gamla.

hur mycket ska du dricka för pizza

Philli Armitage-Marttin

Philli tränade för Masterchef: The Professionals genom att köpa en enkel flygbiljett till Japan, där hon tillbringade ett år med att resa från Japan till Indonesien. Nu är hon känd som en MasterChef proffs finalist!

Medan hon var utomlands arbetade hon på restauranger, besökte Kobes nötköttsfarmar, åt mochi och åt Okonomiyaki In izakaya.

Allt började vid 22 års ålder, när hon gick med Gordon Ramsay restauranger och blev passionerad för asiatisk mat.

Philli, nu 28, driver sin egen matkonsultverksamhet med Nutshell Food, och erbjuder masterclasses för skickliga kockar på Kock stam . Hon tycker om att laga 'ganska smutsig mat', en hashtag som hon använder i sin verksamhet.

Jamie Park

Jamie var finalist på MasterChef: The Professionals 2017 och är köksmästare på Ugly Butterfly på Carbis Bay, en restaurang som ägs av kocken Adam Handling.

ska du ge din massageterapeut tips

Från Putney var han kock på en annan av Adam Handlings restauranger som heter The Frog – en brittisk restaurang som serverade mat med en asiatisk twist – när han senast dök upp i BBCs matlagningstävling.

Tidigare arbetade Jamie som partikock för Mark Warner och senare The Pipe and Glass, efter att han var komikock på Le Gavroche. I sitt personliga liv är han för närvarande i ett förhållande med journalisten Cailin Klohk.

28-åringens passion för matlagning började när han valde catering som ett alternativ för arbetslivserfarenhet i skolan, eftersom han älskade att äta. På fritiden använder han fotografi i London som ett sätt att uttrycka sin kreativitet.

• KÖKSMÄSTARE : Vem är Bart Van Der Lee? 5 fakta om Michelin-kocken

Santosh Shah

Santosh Shah kallar sig själv en nepalesisk kock på Instagram. Han är chefskock på den indiska restaurangen Cinnamon Collection, och var finalist på MasterChef: The Professionals förra året.

34-åringen är också chefskock för Saffron Circle UK. Han är ursprungligen född och uppvuxen i en by i Nepal som heter Karjanha, Siraha.

Han är den yngsta av 7 syskon. Santosh inspirerades att börja laga mat av sin kockbror och flyttade från Nepal till Indien som 15-åring för att arbeta som commis på en femstjärnig restaurang i 10 år.

bästa presenten till en kvinna du älskar

Sedan flyttade han från Gujarat till London för 10 år sedan – ett av hans första jobb var på Brasserie Blanc. Santosh har varit kock i över 20 år.