USDA återkallar mer än 28 000 pund nötfärs på grund av oro för E. Coli

Nötköttet såldes hos flera återförsäljare, inklusive Walmart och Kroger. Ett paket med rå köttfärs på gul bakgrund + återkallelse Samantha Leffler, senior matredaktör på RealSimple.com

Om du har nötfärs i kylen eller frysen, kanske du vill ta en titt på etiketten. Enligt U.S. Department of Agricultures Food Safety and Inspection Service, Interstate Meat Dist. Inc. är återkallande mer än 28 000 pund nötfärsprodukter pga E coli bekymmer.

Det Oregon-baserade varumärket initierade återkallelsen den 6 januari och säger att cirka 28 356 pund nötköttsprodukter har påverkats. Föremålen tillverkades den 20 december 2021 och alla bär etableringsnumret 'EST. 965' inuti USDA-märket för inspektion eller tryckt bredvid tidsstämpeln och datumet 'använd senast' eller 'frys senast'.

Dessutom skickades varorna till butiker i Arizona, Kalifornien, Nevada, Oregon, Utah, Washington och Wyoming och såldes på populära livsmedelsbutikskedjor inklusive Albertsons och Walmart.

Ett paket med rå köttfärs på gul bakgrund + återkallelse Kredit: Vladimir Mironov

RELATERAD: 7 enkla sätt att undvika matförgiftning

Den fullständiga listan över återkallade produkter finns nedan. För bilder på förpackningen, klicka här .

  • WinCo, Färsk MÖCKET NÖT 90 % MAL – 10 % FETT, 16 oz. (1 pund) chub, 18:37 till 18:48 L3, 1/11/2022
  • Walmart, ALLT NATURLIGT NÖTMACK 90 % MALERT 10 % FETT, 16 oz. (1 pund) chub, 18:49 till 19:18 L3, 1/11/2022
  • WinCo, Färskt Nötfärs 93% MAL - 7% FET, 16 oz. (1 lb.) chub, 19:19 till 21:14 L3, Använd/frys senast 1/11/22
  • Kroger, Kroger NÖTMACK 93 % MALERT 7 % FETT, 16 oz. (1 lb.) chub, 19:19 till 21:14 L3, Använd/frys senast 1/11/22
  • Albertsons, Signature Farms MARKNÖT 93 % MALERT/ 7 % FET, 16 oz. (1 lb.) chub, 19:19 till 21:14 L3, Använd/frys senast 1/11/22
  • Walmart, ALLT NATURLIGT MALERT NÖTMACK 93 % MALERT 7 % FETT, 16 oz. (1 pund) chub, 21:15 till 22:42 L3, 1/11/2022
  • Walmart, ALLT NATURLIGT MALERT NÖTFACKKÖTT 93 % MALERT 7 % FETT, 48 oz. (3 lb) chub, 18:15 till 21:18 L1, 1/11/2022
  • Win-Co, Färskt Nötfärs 93 % MAL – 7 % FET, 48 oz. (3 lb) chub, 18:15 till 21:18 L1, 1/11/2022
  • Kroger, Nötfärs 93% MAL 7% FET, 48 oz. (3 lb) chub, 18:15 till 21:18 L1, 1/11/2022
  • Albertsons, Signature Farms MARKNÖT 93 % MALERT 7 % FETT, 48 oz. (3 lb) chub, 18:15 till 21:18 L1, 1/11/2022
  • Walmart, ALLT NATURLIGT MALERT NÖTFACKKÖTT 93 % MALERT 7 % FETT, 48 oz. (3 lb.) chub, 21:00 till 22:19 L2, 1/11/2022

Om du har någon av ovanstående produkter i din kyl eller frys, säger USDA att de inte ska konsumeras. Istället bör dessa föremål omedelbart slängas eller returneras till inköpsstället.

RELATERAD: Återkallelse av hel lök på grund av Salmonella-problem utökas till att inkludera ytterligare produkter

Föroreningsproblemet rapporterades till FSIS efter att ett detaljhandelspaket med nötfärs köpts och lämnats till ett tredjepartslaboratorium för mikrobiologisk analys. Provet testade positivt för E. coli, och när FSIS bedömde laboratoriets ackreditering och metoder, fastställde det att resultaten var genomförbara.

E. coli är en potentiellt dödlig bakterie som kan orsaka uttorkning, blodig diarré och magkramper. Symtom uppträder vanligtvis mellan två och åtta dagar efter att en person har exponerats för E. coli, och de flesta återhämtar sig vanligtvis inom en vecka. Vissa personer som kommer i kontakt med E. coli kan dock utveckla en typ av njursvikt som kallas hemolytiskt uremiskt syndrom. Detta tillstånd kan drabba människor i alla åldrar, men är vanligast hos barn under fem år och äldre. Det kännetecknas av lätta blåmärken, blekhet och minskad urinproduktion.

Alla som är oroade över en sjukdom bör kontakta en vårdgivare, och om du upplever symtom på HUS bör du omedelbart söka akutsjukvård.

RELATERAD: Detta är den ingrediens som mest sannolikt ger dig matförgiftning, säger en CDC-rapport

Konsumenter med frågor om återkallelsen kan kontakta Interstate Meat Dist., Inc., på (503) 656-6168.

Denna återkallelse kommer mindre än två månader efter CDC undersökte ett E. coli-utbrott kopplat till babyspenat som sjuka 10 personer, och ungefär en månad efter mer än två miljoner pund av fläskprodukter återkallades på grund av Listeria oro.