Gluten är den hemliga ingrediensen för perfekta pannkakorVarje produkt vi presenterar har valts ut oberoende av varandra och granskats av vår redaktion. Om du gör ett köp med hjälp av länkarna som ingår kan vi tjäna provision. Fråga vilken näringsexpert som helst vad deras favoritmåltid för dagen är, och jag garanterar att de kommer att svara med frukost. När allt kommer omkring, att äta på morgonen ger dig den mentala och fysiska energi du behöver för att hinna till lunchtid, och flera studier har visat att barn och vuxna som äter frukost får i sig mer fibrer, kalcium, vitamin A, vitamin C, riboflavin, zink, och järn i kosten än de som hoppar över sin morgonmåltid. Äter frukost hjälper ditt hjärta , bentäthet , ämnesomsättning , och matsmältning — och vem vill hoppa över möjligheten att ner en tallrik pocherade ägg eller jordnötssmörspannkakor innan du hoppar in på din att göra-lista för dagen?
hur man mäter ringfingerstorlek
Enligt Whole Foods trendrapport 2021 kommer frukosten att bli större än någonsin i år. Det är vettigt: Att arbeta hemifrån har gett många av oss tid att *äntligen* sitta ner och njuta av en riktig frukost under veckan – våfflor på en onsdag, någon? – över den gamla proteinbaren-i-bilen rutin i ett tidigare liv. Vi välkomnar detta silverfoder med öppna armar.
RELATERAD : De 30 hälsosammaste matarna att äta varje dag
För att försäkra dig om att du äter den hälsosammaste maten för dagens viktigaste måltid, knackade vi på näringsexperten (och frukosten superfan) Frances Largeman-Roth, RDN , för de mest näringsrika morgonmåltiderna för att kickstarta din dag.
relaterade saker
Grön Shakshuka / Skillet Eggs i Enchiladasås Kredit: Caitlin BenselÄgg
Kanske den mest mångsidiga maten som finns, ägg är en utsökt, snabb och näringsrik frukost i alla former – från oordning till mjukkokt till serverad på avokadotoast, i quiche eller tillsammans med tortillas för huevos rancheros. Enligt Largeman-Roth är ägg ett av få matkällor för D-vitamin . Detta är viktigt för korrekt immunförsvar, särskilt eftersom de flesta av oss inte får tillräckligt med D-vitamin (och ännu mindre på vintern), säger hon. Varje ägg innehåller 44 IE vitamin D, samt 6 gram protein, plus kolin för hjärnans hälsa. Jag älskar dem med solsidan upp med lite sriracha på toppen. Jag serverar dem också med en sida av surkål för en probiotisk boost.
fjärde juli spel för förskolebarn
RELATERAD : Ja, ägg är friska – här är varför
PB&J Overnight Oats Recept Kredit: Antonis AchilleosHavre
Havre är bara underbart som ingrediens, säger Largeman-Roth. Du kan använda dem i bakverk, havre över natten och naturligtvis i havregryn. Du kan också blanda ihop dem och använda dem som mjöl. Oavsett hur du väljer att använda dem är havre underbart för ditt hjärta. Den lösliga fibern de innehåller, beta-glukan, har förmågan att sänka kolesterolnivåerna naturligt. Dessutom innehåller havre resistent stärkelse, som fungerar som en fiber, vilket hjälper dig att känna dig mättare längre. Det betyder att om du har en skål på morgonen, kommer du inte att nå ett mellanmål före lunch.
God Morgon Grön Smoothie Kredit: Caitlin BenselGröna Smoothies
Grön juice kan vara sockerhaltig ormolja, men gröna smoothies är fullspäckade med hälsofördelar. Jag älskar smoothies eftersom man kan packa så mycket i ett glas, säger Largeman-Roth. En av mina favoriter är Banana-Avocado Zinger (se nedan) från min bok, Smoothies & Juice: Prevention Healing Kitchen . Det är en blandning av frukt, grönsaker och örter och laddad med B-vitaminer. Det är bra som en upphämtning före träningen. Proffstips: Du kan också lägga till lite jalapeño för att göra den ännu mer ögonöppnande (bokstavligen).
Banan-Avocado Zinger
Gör 2 portioner
- 1/2 kopp kylt kokosvatten
- 1 hackad fryst banan
- 1 liten avokado, urkärnad och skalad
- 1/2 kopp frysta ananasbitar
- 1/4 kopp hackad färsk persilja
- 2 msk färsk limejuice
Mixa och servera.
toast av granatäpple och mandelsmör Kredit: Caitlin BenselHelvetesurdegsrostat bröd med frukt och nötsmör
Det finns få saker som är mer tillfredsställande än att sätta tänderna i en bit rostad surdeg, säger Largeman-Roth. Jag gillar fullkornssurdegsbröd från Bread Alone spacklat med mandelsmör eller sesamfrösmör. Sedan toppar jag den med färsk frukt som skivade vindruvor eller granatäpplekärnor , och ett stänk av pumpafrön, jordnötter eller hampafrön för extra näringsämnen och crunch. Eftersom surdeg är så seg, förklarar Largeman-Roth att det tar extra lång tid att äta, och att äta långsamt hjälper dig att bli mer uppmärksam på vad du stoppar i din kropp.
det bästa mjällschampot för färgbehandlat hår
