Att laga en utsökt måltid är en sak, men det kan vara en helt annan utmaning att få maten du förberedde ser visuellt lockande ut. Tidskriftsmatstylister använder en hylsa full av oätliga knep (tänk kall mat, lim och alla möjliga hårspray och verktyg) för att recept ska se perfekt ut, men det finns många enkla sätt att göra det som din hemlagning ser ut utan att förstöra din måltid. Oavsett om du vill lägga till en wow-faktor för gästerna eller bara visa upp ditt senaste matlagningsprojekt på Instagram, hade vi professionella matstylister att dela med sig av sina enklaste tips för att ta hemmamatlagningen till nästa nivå.

RELATERAD : Den ultimata guiden till matfotografering

vad har kvinnor på sig på bröllop

relaterade saker

1 Skapa lager.

Matstyling handlar om att skapa intresse för din mat, säger Jessica Hoffman , en livsmedelsstylist och bloggare. Ett enkelt knep du kan använda för att skapa mer intresse är att använda lager. Lager kan vara allt från hackade örter, till ett strö av flingigt havssalt eller ett dryck choklad ovanpå en efterrätt. Om din tallrik ser lite tråkig ut, tänk på vilka garneringar du kan lägga till den. Detta ger dig omedelbart en mer utformad maträtt.

två Använd kompletterande färger.

Tänk på färgerna i din mat liksom din serveringsvara. Att använda kompletterande färger ger dig omedelbart en mer formad maträtt som kommer att se riktigt tilltalande ut för ögat, säger Hoffman. Tänk på att plätera en orange soppa i en blå skål eller lägga till några färska gröna basilikablad ovanpå en röd pastasås. Matstylister använder regelbundet kompletterande färger för att skapa dynamisk spänning i en maträtt.

RELATERAD : 7 viktiga tips för att göra det bästa Charcuterie Board

3 Tänk kontrast.

Skikt av ljus kontra mörkt, jämnt kontra grovt eller andra texturerande kontrastskikt gör att varandra sticker ut, säger Hailey McKenna , en receptutvecklare och fotograf i Oklahoma. Ett exempel är en sammetslen sås som hälls över en rustik efterrätt eller ljusa färger på en ren svart eller vit skål. Kontrast säkerställer att din mat verkligen dyker upp!

4 Gör utrymme.

Undvik att fylla en tallrik med mat, säger Libbie Summers , en livsmedelsstylist och författare. Använd istället en större tallrik och minimera maten. Det negativa utrymmet som skapas hjälper till att förbättra matens skönhet och låter allt spillas naturligt.

5 Fräscha upp.

Var inte rädd för att fräscha upp maten innan du serverar eller fotograferar ditt ätliga mästerverk. En sista minuten daggig touch-up är ett måste! En spritz vatten är din vän på sallader, glasets sidor, frukt, etc., säger Summers. Hon rekommenderar att man använder en fin dimma av kranvatten eller en borste med transparent rapsolja på fisk eller kött. Och om maten du skjuter är varm kan du prova att skjuta eller presentera maten så snart den är av värme. Fräschheten kommer att dölja en mängd synder, säger Summers.

6 Lär dig pastavirvelen.

Chef Cynthia Ferich är allt för plätering av pasta på vita tallrikar, och för att förhindra att din middag ser ut som en rörig hög, använd följande metod. Kasta först pasta med såsen efter eget val. Med hjälp av en tång vrider du pastan i en stor slev tills den är i en fin, lång fågelbo som ser ut, säger Ferich. Tillsätt lite sås på tallriken, om du vill, och lägg sedan pastan på toppen. Tillsätt en kvist färsk persilja eller basilika ovanpå, samt ett strö ost helt till tallrikens kant.

hur mycket du ska tipsa för hårklippning och färg

RELATERAD : Du har serverat Champagne helt fel - Så här gör du det rätt