relaterade saker

Ratatouille och getostsmörgås

I den här handhållna riffen på den franska klassikern fylls en krispig bagett med krämig getost och en hög med grönsaker som har kokats tills de är saftiga och kryddat med en aning rökig paprika.

Få receptet: Ratatouille och getostsmörgås

Pan Bagnat

Denna enkla smörgås, vars namn kan översättas till badat bröd, är av goda skäl en picknickklassiker: till skillnad från traditionella smörgåsar (dvs. mayo), som inte packar bra, fuktar vinägrettdressingen försiktigt det krispiga brödet och fördjupas i smaken under resan.

Få receptet: Pan Bagnat

Bacon, Arugula och Tomat Jam Jam

Att ersätta en tjock skivning av söta och salta tomatsylt mot färska tomater ger denna lunchtidsklassiker en god omstart - och ser också till att den är lika utsökt året runt, oavsett om tomater är säsong eller inte.

Få receptet: Bacon, Arugula och Tomat Jam Jam

Ploughman's Sandwich

Chock full av salt saltlök, kryddig senap, krispigt äpple och krämig cheddar, denna rustika smörgås översätter smakerna av den ikoniska publunchen till handhållen form. Tvätta ner det med iste - eller, ännu bättre, en halvliter öl.

Få receptet: Ploughman's Sandwich

Curried kikärter, äpple och örtsmörgås

Tangy yoghurt och doftande currypulver minglar för att göra en sval och krämig dressing för ömma kikärter i denna smakrika vegetariska smörgås. Lägga till tärnade äpplen ger kombinationen den perfekta mängden sötma och knäcke, medan en massa färska örter avslutar den.

Få receptet: Curried kikärter, äpple och örtsmörgås

Smörgås aptitretare

Vem sa att antipasti inte är bärbar? Denna smörgås kombinerar alla element i en klassisk tallrik - härdade kött, silkeslen grönsaker, salt ost - i ett kompakt paket. Och med så stora smaker, är det bara en enkel dropp av olivolja och tårta balsamico.

Få receptet: Smörgås aptitretare

Färsk mozzarella, rödbetor och basilikasmörgås

Denna färgglada twist på en klassisk caprese byter i söta rödbetor för tomatskivor. Resultatet? En söt, jordnära smörgås som visar krämigheten av färsk mozzarella och den ljusa, örttekniken av basilika.

Få receptet: Färsk mozzarella, rödbetor och basilikasmörgås

Hummus, feta, gurka och myntsmörgås

Tror du att vegetariska smörgåsar är smaklösa? Tänk om. Här livar salt feta, krispig gurka och sval mynta upp tjocka multikornskivor smorda med mjuk hummus. Ljus, krämig och pepprande, det är en kombination som visar att hälsosam inte behöver betyda ho-hum.

Få receptet: Hummus, feta, gurka och myntsmörgås