Från fruktsallad till smoothies eller till och med pizza, är chansen stor att du har ätit ananas i någon form eller form. Denna söta frukt är verkligen så mångsidig när det gäller beredningsalternativ, och som det visar sig finns det flera hälsofördelar med att äta ananas också. Ursprunget i Sydamerika är ananas en söt och saftig tropisk frukt som kan ge unik smak till en mängd olika snacks, drycker och rätter. Hela ananas påminner något om gigantiska kottar toppade med en krona av styva, gröna blad. Och vid första anblicken kan det se ut som en ganska uppgift att skära in för att komma till den möra, gula frukten inombords. Även om det faktiskt inte är så komplicerat att skala och skära en ananas (titta på den här videon för att få kläm på det), men du kan också hitta färdigskivad ananas i de flesta stormarknader—så det kan inte vara lättare att puncha upp dina rätter med ananas samtidigt som den ger din kropp en boost av C-vitamin och andra fördelar som är bra för dig.

De bästa hälsofördelarna med ananas

Ananas är packad med många viktiga näringsämnen, särskilt C-vitamin , såväl som antioxidanter och andra föreningar som kan hjälpa till att bekämpa inflammation och stärka immunförsvaret, matsmältningen och till och med kirurgisk återhämtning.

RELATERAD: De 30 hälsosammaste matarna att äta varje dag

relaterade saker

ett Den är hög i vitamin C

'I en kopp ananas får du 79 milligram C-vitamin, vilket är 88 procent av det dagliga värdet, och det hjälper också till att stärka immuniteten', säger Amy Gorin, RDN, en växtbaserad legitimerad dietist och ägare till Växtbaserad mat i Stamford, Conn. En studie visade till och med att barn som konsumerade ananas varje dag hade en lägre risk för virus- eller bakterieinfektioner.

hur packar man en resväska

'C-vitamin används av din kropp för att bygga kollagen, vilket hjälper till att hålla din hud fräsch och fyllig', tillägger Brigitte Zeitlin, RD, grundare av BZ Nutrition i New York City. 'Det hjälper också till att stärka ditt immunförsvar och hjälper dig att ta upp järn. Para ihop en källa till C-vitamin med en källa till järn (som spenat, torkade aprikoser och berikade spannmål) är särskilt viktigt för kvinnor, som ofta upplever låga järnnivåer.'

två Den innehåller enzymet bromelain

Du får också mättande fibrer och till och med ett gram protein bromelain , vilket är fördelaktigt för att hjälpa till att sänka inflammation, säger Gorin. Bromelain är ett matsmältningsenzym som finns i frukten, kärnan och bladen av ananas med flera påstådda terapeutiska fördelar - så många faktiskt att ananas har använts som ett läkande medel inom traditionell folkmedicin i tusentals år . Det är känt för sina 'antiinflammatoriska, antitrombotiska och fibrinolytiska effekter, anticanceraktivitet och immunmodulerande effekter, förutom att vara ett sårläkande och cirkulationsförbättrande medel', enligt en biomedicinsk rapport från 2016 i tidskriften Spandidos publikationer .

Provrörsstudier har visat att bromelain kan bidra till att minska risken för vissa cancerformer på grund av dess inflammationsbekämpande egenskaper. En annan studie fann att bromelain kan vara till hjälp vid behandling av artritsymtom - men ytterligare mänsklig forskning behövs för att bevisa dessa påståenden. Slutligen har bromelain också visat sig hjälpa till återhämtning från muskelskador orsakas av träning.

hur man använder biffbuljongtärningar

RELATERAD: 4 läckra livsmedel som du inte visste var antiinflammatoriska

Söta och salta sätt att förbereda ananas

Ananas är en frukt som de flesta känner till och som kan ätas och tillagas på en mängd olika sätt. Även om det är utsökt, sött och uppfriskande på egen hand, rekommenderar Gorin att du lägger det till en fruktsallad eller en frukostyoghurtparfait för ännu mer smak, vitaminer och protein.

bästa presenterna till förstagångsmammarna

Zeitlin rekommenderar att du lägger till en kopp ananas till frukostsmoothies, tillsammans med 2 koppar spenat för en energigivande morgonboost; para ihop det med lite ost för ett eftermiddagssnack; eller ta en kopp ananas efter middagen för en naturligt söt, smakrengörande godbit.

Vi har också massor av receptalternativ här på Kozel öl . Prova att göra denna krämiga, drömska, tropiska mjuka servering som bara består av tre ingredienser och som påminner om Disney World berömda Dole Whip; eller denna kanelrostade ananas som skulle bli den perfekta efterrätten. Slutligen, i våra dagar, är det inte ovanligt att se ananas som ett toppalternativ för pizza; serveras tillsammans med kyckling, hamburgare eller fisk; förkolnade på grillen för naturlig karamellisering och ökad komplexitet; eller kombineras till en annars välsmakande lunchsallad. Dess lätt syrliga sötma ger en oemotståndlig wow-faktor till salta rätter och umamirikt kött och skaldjur.

Med så många sätt att njuta av ananas, en frukt packad med viktiga vitaminer och näringsämnen, finns det inget sätt att du vill lämna den utanför din rotation.

RELATERAD: 7 läckra sätt att äta mer immunitetshöjande vitamin C

• Av Emilia Benton