• 5stjärnvärden: ett
• 4stjärnvärden: 0
• 3stjärnvärden: 0
• tvåstjärnvärden: 0
• ettstjärnvärden: 0

• Läs recensioner
• Lägg till recension

• 1 betyg

Förvara din godisburk med denna chokladuppgradering på vardagliga havrekakor.

Galleri

Receptsammanfattningstest

Klassisk havrekaka är läcker, men en version med körsbär, pekannötter och chokladbitar? Tja, de är helt enkelt enastående. Kakao infunderar degen också och lägger till ytterligare ett lager av rik smak. Den höga mängden havre ger en smakrik, tandig konsistens, och torkade körsbär (eller torkade tranbär, om du föredrar det) ger en klick fruktig smak. Observera att degen kan verka smulig när du formar den till bollar, men en lätt klämning gör att den går ihop. Proffstips: För att förstärka den nötaktiga aromen av pekannötterna, rosta och kyl dem innan du hackar och viker in i degen.

hur man rengör skärbrädor

Ingredienser

• 2 dl gammaldags havregryn
• 1 kopp universalmjöl
• 1 kopp packat ljust farinsocker
• ½ kopp osötat kakaopulver
• 1 tsk bakpulver
• ¾ tesked kosher salt
• ½ tesked bakpulver
• 2 stora ägg
• ¾ kopp rapsolja
• ½ kopp sötade torkade körsbär, hackade
• ½ kopp pekannötter, hackade
• 2 uns halvsöt choklad (från ett block eller bar), finhackad (cirka ½ kopp)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm ugnen till 350°F. Klä 2 kantade bakplåtar med bakplåtspapper . Vispa havre, mjöl, socker, kakaopulver, bakpulver, salt och bakpulver i en stor skål. Gör en brunn i mitten av blandningen. Tillsätt ägg och olja till brunnen; vispa ägg och olja inuti väl för att blanda.

• Steg 2

  Använd en träslev eller en silikonspatel och rör om havreblandningen och äggblandningen tills det blandas. Rör ner körsbär, pekannötter och hackad choklad.

  kan du stänga av facebook live

• Steg 3

  Rulla degen jämnt till 24 bollar (ca 1¾ tum vardera). Ordna bollar med minst 2 tums mellanrum på en bakplåt. Obs: Degen kan kännas smulig; bara ge det en extra press för att forma kakorna. De kommer att gräddas perfekt i ugnen.

• Steg 4

  Grädda tills toppen och kanterna på kakorna är stelnade och inte längre glansiga, 9 till 10 minuter. Låt svalna på plåtar i 5 minuter. Överför kakorna till ett galler. Servera varm eller låt svalna helt, ca 1 timme.