Ja, sellerijuice är en av de nyaste Instagram-sensationerna - men till skillnad från fallna modeflugor som smoothieskålar upptäcker forskare några fördelar med sellerijuice. Om du aldrig har sett det förut är sellerijuice en livlig grön färg, väldigt tunn och har inte massa eller sellerifiber när den pressats från selleristjälkar. (Om du säljer selleri lämnar förutom stjälkar, kan färgen vara mörkare.) Du kan dricka selleri juice som den är, eller så kan den läggas till andra drycker, till exempel smoothies. Även om forskningen ännu inte är omfattande är det som hittills är känt övertygande. Läs vidare för att bestämma om du vill kasta tillbaka ett glas tårta, gräsbevuxen juice varje morgon, eller om du håller fast vid din typiska grönkål-och-gurka-grön smoothie.

Fördelar med selleri juice

1. Selleri juice kan hjälpa till att minska inflammation

En av de starkaste fördelarna med sellerijuice är dess förmåga att minska inflammation. Apigenin är en förening som finns i selleri, persilja, kamomill och vissa andra frukter och grönsaker. Denna förening kan hjälpa till att lindra maginflammation och minska symtom på gastrit (inflammation eller irritation i magslemhinnan).

I själva verket en 2014 studie fann att gerbils som åt selleri hade en lägre risk för gastrit. Mängden gerbilsna åt kan dock vara svårt för människor att matcha. (Förbehåll: En genomsnittlig vuxen på 150 pund måste äta mer än tre koppar hackad selleri eller dricka motsvarande i juice för att möjligen se liknande resultat.)

Till 2015 studie fann att apigenin- och apigeninrika dieter reducerar inflammationsproducerande proteiner hos möss och hjälper till att återställa balansbalansen när kroppen är inflammerad.

hur mycket ljus behöver en spindelväxt

2. Det kan sänka blodtrycket

Bland sellerijuice hälsofördelar är möjligheten att det kan sänka ditt blodtryck om du har högt blodtryck. Livsmedel som är rika på kalium är en viktig komponent för att hantera högt blodtryck. Selleri juice ger en potent dos kalium utan onödigt natrium. Detta kan hjälpa till att sänka blodtrycket hos personer med förhöjt antal.

Likaså en annan studie , den här också hos möss, fann att sellerifröextrakt kan bidra till att minska blodtrycket. Självklart är sellerifrö inte naturligt närvarande i sellerijuice. Det kan tillsättas som ett tillskott med saften.

3. Sellerijuice kan sakta ner eller förebygga cancer

Det är ett steg att säga att förebygga cancerantal bland de många fördelarna med sellerijuice, men forskning tyder på att antioxidanter och flavonoider i denna grönsak kan ha vissa anti-canceregenskaper.

I själva verket samma gerbil studie som fann att apigenin kan hjälpa till att minska inflammation fann också att gerbils som konsumerade selleri hade långsammare gastrisk tumörtillväxt.

vad kan jag använda för att ersätta förångad mjölk

TILL studie hos möss fann att apigenin också kan göra bröstcancerceller svagare. Det gör dem utsatta för attacker och förstörelse av cancerceller i kroppen.

Luteolin är en flavonoid som finns i selleri, och som apigenin undersöker forskare dess anti-canceregenskaper. I ett studie , luteolin och andra flavonoider visade att de kan stänga tillväxten av stamceller av prostatacancer. Utan stamcellerna kan inte cancerceller replikera.

4. Det kan sänka kolesterolet

Hyperlipidemi är ett tillstånd där du har överflödiga fettmolekyler som cirkulerar i blodet. Detta tillstånd orsakar inga symtom, men det riskerar framtida hälsokomplikationer, inklusive hjärtsjukdomar och stroke.

En studie på råttor fann att selleri-extrakt sänker detta dåliga kolesterol och hjälper njurarna att spola det från kroppen. Inga mänskliga studier har undersökt detta ännu, och selleri juice har inte selleri extrakt i det. Sellerijuice är dock en djupt koncentrerad vätska fylld med selleris vitaminer och mineraler. Ytterligare studier kan undersöka om selleri juice är lika fördelaktigt som selleri extrakt för att ta bort överflödigt fett.

hur mycket man ska dricka i julklapp

Är selleri juice säkert?

För de flesta är sellerijuice säker. Som med all juice är sellerijuice en rikt koncentrerad källa till vitaminer, mineraler och antioxidanter. Selleri juice är ingen starkare ett näringsmässigt kraftpaket än juice från andra frukter eller grönsaker, men det har en fördel: det har mindre socker än några andra juiceringsalternativ.

Selleri juice är inte säkert för personer som tar statiner, blodtrycksmedicin och läkemedel mot ångest. Det beror på att selleri, som grapefruktjuice, innehåller naturliga kemikalier som kallas furanokumariner. Dessa kemikalier förhindrar att läkemedel bryts ner naturligt. Detta kan leda till en ökning av halterna av dessa läkemedel i ditt blod, och det kan bli giftigt. Prata med din läkare om ditt intresse för att prova sellerijuice för att se till att du inte har några läkemedelsinteraktioner.

mest bekväma bh för plus size

Slutsats: Sellerijuice är hälsosam för de flesta. Den levererar en dos vitaminer A, C, K samt kalium och folat. Det är också lågt i socker, vilket är ovanligt för många frukt- och grönsaksjuicer.

Sellerijuice är dock inte särskilt potent eller kraftfull, och det finns inte mycket forskning som tyder på att den är bättre än något annat juicealternativ. I själva verket har de flesta studier som undersöker effekten av grön juice endast utförts på djur. Mänsklig forskning är gles, och mer behövs innan denna populära dryck kan få entusiastiskt stöd från många inom hälsosamhället.

En sak att tänka på när det gäller juicer i allmänhet är hur mycket hälsosam fiber du lämnar i den torra massan. Selleri, som många frukter och grönsaker, är en rik fiberkälla och fiber har visat sig skydda tarmhälsan och främja en hälsosam gastrointestinal miljö. (Bakterier i magen matar på fibrerna i selleri.) Ta inte bort fiberrik mat från din kost i juicens namn. Fibern är mycket viktig. Om du planerar att juice ofta, siktar du fortfarande på att äta flera portioner frukt och grönsaker varje dag.