Vi älskar gör hårdkokta ägg i förväg för snacks eller sallader men vi undrar hur länge håller hårdkokta ägg? Det finns en anledning till att frasen luktar som ruttna ägg är förknippad med en irriterande, sur lukt - den överväldigande stanken av svavel och bortskämda ägg är inte vacker. Så hur kan vi undvika att komma till den punkt där lukten av hårdkokta ägg indikerar när de har blivit dåliga? Här bryter vi ner allt du behöver veta om hur du lagrar och konsumerar hårt kokta ägg.

RELATERADE: T hans är det enklaste sättet att berätta om ägg är gamla

Hur länge håller hårdkokta ägg?

Behöver hårdkokta ägg kylas? Det korta svaret är ja. Enligt U.S. Food and Drug Administration , hårdkokta ägg håller i exakt en vecka, skalade eller oskalade, om de är i kylskåp. Inte dåligt, eller hur? Det betyder att det är säkert att laga ett parti hårdkokta ägg under din veckovisa måltid. Förvara dem alltid i en förseglad, lufttät behållare för maximalt skydd. Rätter som är gjorda med hårt kokta ägg (som äggsalladsmörgåsar) kan säkert ta 3-4 dagar täckta i kylen. Det rekommenderas inte att frysa dina hårdkokta ägg, eftersom strukturen kommer att vända till det sämre. Om du köper en färdiggjord sallad som fylls med hårdkokta ägg, kontrollera förpackningsdatumet (inte försäljningsdatumet) för att berätta när äggen troligen bereddes.

Kan hårdkokta ägg lämnas vid rumstemperatur?

Är det säkert att äta hårdkokta ägg i rumstemperatur? Centers for Disease Control and Prevention rekommenderar inte att äta ägg som har utelämnats vid rumstemperatur i mer än två timmar. Så fortsätt och gräva i din mosters djävulska ägg ... vänta bara inte för länge.

var man kontrollerar temp på kalkon

Behöver du några kreativa sätt att använda dina hårdkokta ägg? Prova dessa franskinspirerade duxelles deviled ägg, en dekonstruerad Niçoise-sallad och barnvänliga engelska muffinsäggpizzor.

RELATERAD: Jag försökte 3 äggskalningstekniker, och det här är det bästa