• 5stjärnvärden: 0
• 4stjärnvärden: 0
• 3stjärnvärden: ett
• tvåstjärnvärden: 0
• ettstjärnvärden: 0

• Läs recensioner
• Lägg till recension

• 1 betyg
• 1 recension

Denna one-pot måltid är toppmys.

Galleri

Receptsammanfattningstest

Denna en-kruka måltid av fläskkotletter stekt till gyllene perfektion och inbäddat i aromatiska cannellinibönor är inspirerad av fransk cassoulet. En klassisk maträtt gjord med vita bönor och olika kötträtter, kan cassoulet ta dagar att tillaga (bokstavligen) på grund av dess olika komponenter. Den här rätten lånar bönorna och mysigheten och gör det möjligt på en vardagskväll. Du kommer också att älska att raka dig lite ledigt genom att krossa kryddade krutonger för att strö över innan servering, ett smart hack som besparar dig från att rosta ströbröd till toppingen.

hur man sköljer ris utan sil

Ingredienser

• 1 kopp kryddade krutonger (från en 5-oz. pkg.)
• 2 matskedar extra virgin olivolja
• 4 benfria, mittskurna fläskkotletter (vardera 6 till 7 oz. och 1 tum tjocka)
• 1 ¼ teskedar koshersalt, uppdelat
• 1 kopp finhackad gul lök (från 1 lök)
• 2 medelstora morötter, halverade på längden och tunna skivor på tvären (ca 1 kopp)
• 1 msk tunt skivad färsk salvia
• 1 msk finhackad vitlök (från 3 klyftor)
• 2 15,5 oz. burkar cannellinibönor, avrunna och sköljda
• 1 kopp kycklingfond med lägre natriumhalt

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm ugnen till 375°F. Lägg krutonger i en zip-top påse och krossa med en kavel tills grova smulor bildas.

• Steg 2

  Värm olja i en 12-tums ugnssäker stekpanna över medelhög. Torka fläskkotletterna torra och krydda med ½ tsk salt. Lägg fläsk i stekpanna; koka, ostört, vänd en gång, tills den är lätt brynt på båda sidor, ca 3 minuter per sida. Överför till en tallrik.

• Steg 3

  Tillsätt lök och morötter i pannan. Koka över medium, rör om ofta, tills löken mjuknar och börjar bli brun, cirka 6 minuter. Tillsätt salvia och vitlök; koka, rör om, tills doftande, ca 30 sekunder. Rör i bönor, fond och återstående 3/4 tsk salt

• Steg 4

  Nestle fläskkotletter i bönblandning. Grädda tills en termometer i den tjockaste delen av fläskkotletter registrerar 145°F, 8 till 12 minuter. Strö krutongsmulor runt fläskkotletter.

  bästa boken för nygifta par

Näringsinnehåll