• Bli först att betygsätta och recensera!

Äntligen ett enkelt sätt att äta vår favoriträtt som köpts i butik utan att behöva lämna huset.

bästa mamma dotter-filmerna på netflix

Galleri

Receptsammanfattningstest

Allt för ofta befinner vi oss med ett galet sug efter en specifik mat på kvällen och kan inte möta tanken på att vänta tills butiken öppnar på morgonen (eller lämna vår bekväma soffa) för att tillfredsställa den. På senare tid är den maten alltid Trader Joe's Blomkålsgnocchi.

Om du någonsin har varit i den där smärtsamma positionen eller om du har läst hypen om den kultvärdiga gnocchin men inte har en Trader Joes läge i närheten (ännu!), vi har besvarat dina böner. Gör copycat Trader Joe's Blomkålsdumplings kunde inte vara enklare, och det är lika beroendeframkallande, läckert och hälsosamt som den äkta varan. Så här gör du, börja med samma ingredienser på TJ:s gnocchiförpackning.

RELATERAD : De bästa Joe's Goodies att fylla på i sommar, direkt från TJ-anställda

Ingredienser

• 1 blomkålshuvud
• ¼ kopp kassavamjöl (eller tapiokastärkelse, om kassava inte är tillgänglig)
• ¼ kopp potatisstärkelse
• 1 matsked extra virgin olivolja
• ½ tsk havssalt

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Börja med att skära blomkålshuvudet i buketter, överför sedan till en kastrull med kokande vatten och koka dem tills gaffeln är mjuka, cirka fem till åtta minuter. När de är färdiga, sila dem och låt buketter svalna.

• Steg 2

  Överför din kokta blomkål till en matberedare (eller högpresterande mixer) och bearbeta dem tills det bildar en tjock, krämig puré. Lägg purén på en ostduk och krama ur så mycket vatten som möjligt (se till att din blomkål är sval vid beröring annars kan du bränna dig här). Du bör ha ungefär en kopp blomkålsröra när du är färdig med att extrahera fukten från din puré.

• Steg 3

  Tillsätt en matsked olivolja och en ½ tesked salt till din blomkålspuré och blanda dessa tre ingredienser tillsammans. Därefter kan du strö över ¼ kopp vardera av potatisstärkelse och kassavamjöl. Rör ihop de fuktiga och torra ingredienserna väl - den resulterande degen ska vara fast och tjock nog att kavlas ut på bänkskivan. Om det fortfarande känns för kladdigt kan du strö i en extra sked av varje mjöl tills det är lagom trögflytande.

  hur man tjocknar sås utan mjöl

• Steg 4

  Mjöla din bänk eller bordsskiva väl och kavla sedan ut delar av degen till långa, 1-tums tjocka rullar. För att skära dem i enskilda bitar av gnocchi, använd helt enkelt en kockkniv eller skalkniv för att skära dem i tumlånga bitar. Om så önskas kan du använda en crimper eller spetsen på en gaffel för att göra snygga räfflade kanter. När du skär, släpp din gnocchi på en mjölad plåt eller bit av vaxpapper en efter en, se till att de inte stöter på varandra (om de gör det kommer de att fastna).

• Steg 5

  TJ:s box ger två alternativ. Du kan antingen sautera dina gnocchi i olivolja på medelhög värme tills de är bruna och krispiga, cirka 2-4 minuter per sida, eller koka dem i saltat vatten (de är färdiga när de flyter till toppen). Vi är partiska med sautémetoden, men kokning resulterar i aptitretande smältande, mjuka gnocchi. Härifrån kan du smaksätta dem med färska örter, mycket parmesan, pesto, marinara eller ingenting alls. Sugen, släckt .