Vi har ridit ut trenden med avokado-toast under ganska lång tid nu. Och det är coolt - vi kommer alltid att ha en speciell plats i våra hjärtan för den Insta-berömda tusenårsstödet. Sötpotatis toast hade dess 15 minuter av berömmelse också. Om du undrar vilken skåltrend som är på kranen för sommaren 2019, skämmer vi bort det här: hummus toast.

Vad är hummus toast?

Det är ett mellanmål som du själv väljer äventyr. Hummus är ett krångelfritt, mycket anpassningsbart dopp som parar sig med alla grönsaker, nötter och kolhydrater (ärligt talat skulle jag förmodligen äta en sko om den var sladdad med hummus) som man känner till. Om du inte gillar kikärter kan du byta ut dem mot svarta bönor, linser, vita bönor och mer. Använd traditionella medelhavsmix som rostade paprika, pesto, soltorkade tomater och citronsaft, eller bli vild och gör en söt spridning genom att tillsätta kakaopulver, vanilj och lönnsirap —Resultaten är rent läckra.

Brödalternativ är ditt samtal, men vi älskar idén att matcha hummus smakprofilen till ingredienserna i din favoritbröd och vice versa. Om surdeg är din häftklammer, gå till en rikare, krämigare hummus som kan stå upp mot brödets syrliga smak (tänk: massor av tahini, potentiellt feta och en citronpress). Hjärtfriskt groddkornbröd skulle vara bra med hummus som har lin, chia eller Allt utom Bagel blandat i. Och hur läcker skulle den ovannämnda chokladhummusen smaka på kanel russin toast?

Du kan gör hummus hemma —Det är super lätt — eller ta ett dopp i livsmedelsbutiken och läk det efter eget tycke. Pålägget är där saker blir riktigt sensationella. Gör caprese hummus toast med basilika, tomat och mozzarella. Använd en jordnötsbas och sprid gelé och färsk frukt på toppen. Kasta på några skivor rostad aubergine och avsluta med rostade pinjenötter och persilja. Lägg till ett stekt ägg och skivor avokado och rökt lax till frukostdråket.

RELATERAD: Detta auberginerecept är så gott, mina vänner ber mig alltid göra Det

Är hummus toast hälsosamt?

Mega. Enligt Bonnie Taub-Dix , Registrerad dietist och författare till Läs det innan du äter det - tar dig från etikett till bord , Hummus ger ännu mer än utsökt smak och rik konsistens än avokadotoast. Det är en näringsfylld spridning som levererar växtprotein (nästan 8 gram, vilket är särskilt attraktivt för dem som följer en vegetarisk eller vegansk livsstil) och fiber (6 gram per 3,5 uns). Den lösliga fibern i hummus har också visat sig minska kolesterolnivåerna och sänka risken för hjärtsjukdom. Tip-Dix tillägger att dessa näringsämnen, tillsammans med fullkornkolhydraterna från bröd, ger det perfekta mellanmålet eller en liten måltid som gör att du känner dig fylligare längre.

RELATERAD: Den hälsosammaste typen av bröd, enligt en registrerad dietist

Om du vill ha en grab-and-go-version av ditt snart hälsosamma favoritmat, har du tur. Hummusproffsen på Sabra ligger på toppen av den stigande trenden och rullar ut sin egen serie förpackade Allt Hummus Toast och Citron vallmofrö Hummus Toast medans vi talar. Eftersom bekvämlighet är allt!