Har du någonsin låt dig förföras av en enorm, saftig vattenmelon på marknaden för att bara bli snubblad av vad på jorden att göra med den när du släpper den hem? Visst, storleken kan vara skrämmande, men det är ingen anledning att låta det dröja kvar, svindlande kylskåp. (Eller motverka utrymme om du inte är säker på hur du ska klippa upp det - vi har det bästa, enklaste sättet att göra det här ). Denna sommarstapel lyser i så många fler rätter än bara fruktsallad. Hacka det! Grill det! Virvla in den i din morgonsmoothie. Från salsa till spritzers har vi kartlagt en attackplan för att få ut det mesta av varje söt och saftig tum.
vattenmelon grafik grafik av onethread design
Om du, av någon lust, skulle hitta dig ännu mer melon, följ dessa allmänna tips om lagring:
- Tills de skivas, hålls hela vattenmeloner bäst på ett ställe som är svalare än rumstemperatur - till exempel en luftkonditionerad bänkskiva. Verkligen, forskning har visat att meloner i rumstemperatur innehåller betydligt mer antioxidanter och andra näringsämnen än deras kylda motsvarigheter.
- När en vattenmelon har skärts, försök att använda den inom 2 till 3 dagar. När tiden går kommer kylan från kylskåpet att bryta ner köttets struktur och smak - så det är bäst att prova recept som kräver fasta bitar av melon (som sallader eller grillade melonkilar) direkt. Recept som kräver melonpuré (som cocktails, smoothies och popsicles) är perfekta för senare dagar.
