I sin råa form är ingefära känt för att ha en kryddig kick, så det kanske inte är ditt favoritval om du inte verkligen är på humör för dess jordnära, stickande smak. Det används inte bara i matlagning som en aromatisk, utan kryddan (ja, den klassificeras som en krydda) har också länge använts som ett hälsomedel mot tillstånd som illamående och åksjuka. Enligt Brigitte Zeitlin, RD, grundare av BZ Nutrition i New York City är ingefära en grönsak med långvariga medicinska egenskaper, och att dricka ingefärste kan också ge lindrande egenskaper

Ingefära är infödd på den asiatiska kontinenten och kommer från den blommande växten Zingiberaceae familj. De flesta människor är mer bekanta med konceptet att konsumera dess rot, eller stjälk, som kan ge en unik, blixtsmak till olika rätter och smaktillsatser i många typer av kök. Ingefärste, genomsyrat av kokande vatten eller infunderat i örtblandningar, kan vara lika gott, lugnande och välgörande för kroppen.

Fördelar med ingefära te

relaterade saker

ett Det är känt att det hjälper till att lindra illamående

Att dricka ingefärste kan hjälpa till att lindra symtom på åksjuka, såsom yrsel, illamående och kallsvettning. Det är dock viktigt att notera det forskningen är ganska begränsad fortfarande, och du kanske upptäcker att mediciner för åksjuka är mer effektiva. 'Ingefärste är också en vanlig behandling för gravida kvinnor som inte kan få vanliga läkemedel mot illamående', tillägger Zeitlin. På samma sätt kan ingefärsextrakt, en komponent i ingefärste, vara till hjälp lindra illamående från kemoterapi om du behandlas för cancer.

bästa concealer för lila ringar under ögonen

två Det hjälper mot inflammation

'Att dricka ingefärste kan vara underbart lugnande, eftersom det inte bara kan hjälpa till att lindra illamående, utan det kan också hjälpa till att kontrollera inflammation i kroppen', säger Amy Gorin, RDN, en växtbaserad legitimerad dietist och ägare till Växtbaserad mat i Stamford, Conn. '[Detta är] för att det innehåller ämnena gingerol och shogaol.' Forskning visar att dessa ämnen kan hjälpa till att hantera inre inflammation. Dessutom finns det en del forskning som visar att ingefärste kan hjälpa öka ditt immunförsvar och lindra nästäppa från förkylningar och allergier, tillägger Zeitlin.

RELATERAD: 3 immunitetshöjande ingredienser RDs vill att du ska lägga till din kost

3 Det kan hjälpa matsmältningen

Enligt forskning publicerad 2019 i Matvetenskap och näringslära journal är ingefära 'ett viktigt kostämne som har karminativ effekt' - vilket betyder att det hjälper till att lindra gaser. Det 'minskar också trycket på den nedre esofagusfinktern, minskar tarmkramper och förhindrar' matsmältningsbesvär, flatulens och uppblåsthet. Ingefära har också visat sig hjälpa till påskynda matsmältningen (eller magtömning ), särskilt hos dem som kämpar med dyspepsi (aka dålig matsmältning ).

RELATERAD: Livsmedel som hjälper till att bli av med uppblåsthet

4 Det kan hjälpa till att hantera kolesterol

Dessutom kan konsumera ingefära vara fördelaktigt för kolesterolnivåerna, förklarar Gorin. I ett studie , personer med typ 2-diabetes drack svart te med antingen kardemumma, kanel, ingefära eller saffran i två månader – kontra te ensamt. De frivilliga som konsumerade kryddorna i sitt te såg positiva effekter på deras totala, LDL 'dåliga' kolesterol och HDL 'bra' kolesterolnivåer.

5 Det har rapporterat hjärthälsosamma egenskaper

Forskning har också visat att konsumtion av ingefära kan hjälpa till skydda mot hjärtsjukdomar genom att sänka blodtrycket, lindra halsbränna, förbättra blodcirkulationen och förebygga hjärtinfarkt och blodproppar.

6 Det har smärtlindrande potential

Forskning har också visat att ingefära kan vara till hjälp lindra smärta , såsom knäsmärta orsakad av artros.

Hur man förbereder ingefärste

Även om du enkelt kan hitta tepåsar med ingefära eller ingefärssmak i butiken, kan du också enkelt göra ingefärste från grunden hemma med kokande vatten, skivad ingefära, färsk citronsaft och honung för en hälsosam hint av sötma.

fördelarna med att tvätta håret med äppelcidervinäger

RELATERAD: Det enklaste sättet att skala och riva ingefära

'Drick ditt ingefärste rakt upp eller med lite citron, eller njut av det iskallt för samma fördelar', säger Zeitlin. 'Du kan också använda 8 uns osötat ingefärste som flytande bas för dina smoothies.'

vad kan jag använda för att rengöra laminatgolv

Dina alternativ stannar dock inte vid vanligt gammalt varmt eller iste. Använd den för att ge smak åt olika rätter, från grönsaker till spannmål. 'Du kan inte bara dricka ingefärste på egen hand, utan du kan också använda det som bas för att koka ris så att du får en kryddig kick till din färdiga rätt', tillägger Gorin. 'Ett annat alternativ är att använda det istället för grönsaksbuljong att fräsa grönsaker i.'

Fler geniala sätt att dricka ingefärste

relaterade saker

Ingefära och honung iste

Rör ner nyriven ingefära och honung i ditt favoritte och svalna för den ultimata sommarslucken.

Iced grönt te med ingefära och mynta

För att göra detta kylda ingefärste med en uppfriskande inslag av mynta och mjuk koffeinkick från grönt te, koka upp färsk ingefära i vatten, tillsätt dina gröna tepåsar och myntablad och pressa sedan i lite citron och honung.

Ingefära, citron, honungsförkylning och influensaelixir

Under vädret? Smutta på denna enkla, hemlagade dryck som kommer att lindra dina förkylningssymtom och värma dig inifrån och ut.

Enkel hemlagad Ginger Ale

Det är inte riktigt ingefärste, men det handlar om att skapa en färsk ingefära enkel sirap, lägga till en sprits citron och toppa den med club soda. Den här hemmagjorda ginger ale är 10 gånger bättre än sånt från en burk—löfte.

RELATERAD: 7 naturliga botemedel för att lugna en orolig mage

• Av Emilia Benton