Just nu visar många amerikaner sig vara modellmedborgare genom att stanna hemma och social distansering , som uppmuntras av både federala och statliga tjänstemän, till hjälper till att sänka COVID-19-överföringen . Även om dessa metoder är avsedda för allas hälsa och säkerhet, sa ingen att det skulle bli lätt.
Förutom de uppenbara hälsoproblemen, den ekonomiska påverkan och bristen på social interaktion har ett av de största hindren för människor i frivillig karantän varit att ta reda på hur man kan mata sig själva på ett säkert sätt. Med många begränsade till sina hem i flera veckor, bara tanken på att äta konserverade bönor om igen är tillräckligt för att orsaka nöd - än mindre de större oro och osäkerheter för närvarande.
För folk som behöver en paus från matlagning och städning finns restaurangavhämtning och leverans (såväl som livsmedelsbutiker) fortfarande tillgängliga på många ställen. I själva verket är dessa matalternativ bra sätt att hjälpa till håll dina favoritoberoende restauranger och företag flytande samtidigt som du ger lite variation i din dagliga karantän diet.
RELATERAD: Fast inuti? Dessa fem enkla häftklamrar kan vara grunden för några mycket levande rätter
Kort sagt, ja, om restauranger och livsmedelsaffärer erbjuder hämtning på sidan eller hemleverans är det OK att göra det. Beställning utanför ditt eget kök kommer dock med några försiktighetsåtgärder. Din beställning av kycklingparm från den familjeägda restaurangen på gatan är bara värt det - för dig och för dem - om du vidtar extra åtgärder för att skydda mot spridningen av koronavirus.
Vanliga frågor och svar om Food and Drug Administration (FDA) försäkrar att det inte kan passeras genom mat: För närvarande finns det inga bevis för att livsmedel eller livsmedelsförpackningar är associerade med överföring av COVID-19. Med detta sagt vet vi att viruset fortfarande kan leva tillfälligt på vanliga ytor. Enligt en nyligen genomförd studie publicerad i New England Journal of Medicine , det här är hur länge viruset verkar kunna överleva på respektive yta:
- I luften - 3 timmar
- På koppar - 4 timmar
- På kartong - 24 timmar
- På rostfritt stål - 48 timmar
- På plast - 72 timmar
Med dessa resultat i åtanke, följ extra säkra och sanitära försiktighetsåtgärder vid beställning.
1. Undvik att beställa helt om du eller någon familj / familjemedlemmar är sjuka, uppvisar symtom, äldre eller mer som riskerar att få COVID-19 ( här är vad man ska göra istället ).
2. Undvik att vidröra offentliga ytor (som dörrhandtag) genom att bara välja upphämtning på trottoarkanten. Tvätta händerna eller Använd handsprit (med minst 60 procent alkoholhalt) omedelbart efter ett utbyte och undvik att röra ansiktet innan du rengör händerna.
3. När det är möjligt, välj kontaktfria leveransalternativ när du beställer. Många matleveransservice, inklusive Postkamrater , av Dash , Kaviar , Grubhub och Sömlös , ger medlemmarna ett avlämningsalternativ utan kontakt, där kurirer lämnar beställningar utanför dörren och låter kunderna veta att de har gjort det. Om du beställer direkt från en restaurang, ge kuriren särskilda instruktioner för att lämna din beställning vid dörren.
4. Lämna kartonger och förpackningar ute i 24 timmar - eller, ännu bättre, ta dem omedelbart ut till återvinning.
5. Överför mat till dina egna rena diskar och bestick för att servera och äta, och kasta omedelbart alla behållare och förpackningar.
6. Tvätta händerna noggrant före och efter att ha ätit.
7. Desinficera ytorna i ditt hem som kommer i kontakt med eventuella leveranspåsar, behållare etc.
Allt detta är inte för att skrämma dig (idén om bakteriernas förmåga att överleva på ytor borde inte vara ny), utan helt enkelt för att upprepa hur viktigt det är att följa ansvarsfulla hygienvanor när livsmedelsprodukter levereras till dig just nu. Restauranger och leveranstjänster är så försiktiga och hygieniska som möjligt för att se till att du blir matad (och de stannar i affärer), så ångra inte alla sina ansträngningar när maten kommer fram till din dörr.
RELATERAD: 7 sätt du kan hjälpa andra under Coronavirus-krisen
