Du kanske nyligen har hört Zac Efron rave om fördelarna med camu camu i Netflix-showen Jordnära och undrade om du inte bör prova det själv. I avsnittet reser Efron till Peru, tillsammans med hälso- och hälsoexperten och den självutnämnda superfoodjägaren Darin Olien, för att utforska de förmodade antioxidantrika, vitaminfyllda fördelarna med camu camu. Men är det här Amazonasbäret allt som det är tänkt att vara? Vi bad en registrerad dietist att komma till botten med det. Spoiler alert: Svaret är ja!

RELATERAD : 7 bästa antiinflammatoriska livsmedel

Vad är Camu Camu?

Camu camu är ett litet buskigt träd som växer längs Amazonas regnskog, främst i Peru och Brasilien. Denna växt ger en syrlig röd bär med flera hälsoegenskaper som kan hjälpa öka immunförsvaret .

Camu Camu Fördelar

Enligt Roxana Ehsani, RDN, talesman för Academy of Nutrition and Dietetics, ger en tesked rå camu camu 10 kalorier, 0 gram fett, 3 gram kolhydrater, 1 gram kostfiber och 240 procent av det dagliga värdet av C-vitamin .

relaterade saker

Camu camu kan hjälpa till att minska inflammation

Ehsani konstaterar att camu camu innehåller kraftfulla antioxidanter, såsom vitamin C och flavonoida antioxidanter, som antocyaniner och ellaginsyra, som skyddar celler mot fria radikaler som kan skada dem. Enligt Ehsani kan ellaginsyra också hämma inflammation . Hon konstaterar att en liten studie utfört på rökare fann att att dricka 70 ml camu camu juice innehållande 1050 mg C-vitamin under en vecka minskade inflammationsmarkörerna. Emnet behöver dock ytterligare forskning för mer avgörande bevis.

RELATERAD: Denna antiinflammatoriska bärsmatcha-smoothie är den bästa hälsosamma frukosten för upptagen morgon

Det kan hjälpa till att reglera blodsockernivån

Enligt en annan liten studie , fann forskare att införlivande av camu camu i en diet kan vara till hjälp för alla som har pre-diabetes, typ 2-diabetes eller högt kolesterol. För experimentet fick 18 deltagare camu camu kapslar i 15 dagar. Ehsani förklarar att forskare fann en signifikant ökning av askorbinsyra (C-vitamin) och signifikanta minskningar av fastande blodsocker (blodglukos), liksom LDL-kolesterolnivåerna bland deltagarna.

Vad är det bästa sättet att konsumera Camu Camu?

Camu camu finns i både piller- och pulverform, eftersom de flesta anser att råbäret är för surt eller bittert att konsumera på egen hand. Denna syrliga antioxidant blir mer välsmakande när den blandas i smoothies, drycker, smör eller till och med heta flingor som havregryn.

Ehsani säger att camu camu inte tros orsaka några allvarliga biverkningar vid höga intag, men konsumtion av överflödiga mängder C-vitamin kan orsaka magbesvär, diarré och illamående. Ehsani noterar att alltid konsultera en läkare eller en registrerad dietist innan man konsumerar kosttillskott för att diskutera eventuella interaktioner eller biverkningar.

RELATERAD : Dessa kommer att bli de 10 största mattrenderna från 2021, enligt Whole Foods