Du kan inte hindra den kronologiska klockan från att ticka framåt, men vetenskapen visar oss alltmer att vi burk påverka takten – och i vissa fall riktningen – på den biologiska klockan. Att upprätthålla en hälsosam kost är ett forskningsstödt sätt vi kan öka vår livslängd.

'I allmänhet kan du inte gå fel med växtriket: frukt och grönsaker, bönor, nötter och frön, fullkorn, örter och kryddor, te och så vidare', säger Wendy Bazilian, DrPH, MA, RDN, ägare av Bazilian's Health i San Diego. Kom bara ihåg: det är en sak att åldras 'lång' och en annan att åldras 'bra' med dina år. 'De flesta som vill leva ett långt liv vill faktiskt leva länge och friska (vitalt, aktivt och bra) liv, snarare än att nå ett visst år, säger Bazilian. Arkivera under ord att leva efter.

RELATERAD : 7 antiinflammatoriska livsmedel att äta varje dag för långsiktig hälsa och lycka

vad finns det för olika typer av golvplattor

Bazilian påminner oss också om att förbli trötta på wellness-centrerade mattrender och produkter som är för bra för att vara sanna som påstår sig skruva tillbaka tiden på våra kroppar. 'Det finns många livsmedel - så kallade 'supermat' - som har näringsförmåga och även forskning för att stödja deras roll i hälsofrämjande och förebyggande av sjukdomar. För mig, som doktor i folkhälsovetenskap, legitimerad dietist och legitimerad träningsfysiolog, är det övertygande, men det räcker faktiskt inte.' Snarare säger Bazilian att för att ett livsmedel verkligen ska göra skillnad för ens hälsa måste du äta det regelbundet – det vill säga tillräckligt för att det ska göra skillnad. 'Du kan inte bara äta dessa livsmedel då och då (eller en liten portion för den delen) för att de ska få effekt. Det är de regelbundna, ibland dagliga, inmatningarna från dessa livsmedel som gör att det har en verklig inverkan på åldrandet bra, anti-aging och livslängden.'

För att kvalificera sig som en anti-aging mat, säger Bazilian att - förutom att vara näringstät och stödd av forskning - måste den vara tillgänglig, mångsidig och tilltalande. Med allt detta i åtanke, här är de livsmedel som verkligen sticker ut i sin förmåga att bekämpa förtida tecken på åldrande .

relaterade saker

ett Blåbär

Blåbär är en utmärkt källa till C-vitamin, fibrer och innehåller massor av näring - antioxidant, antiinflammatorisk -bang för sina pengar. Blåbär har fått massor av forskningsuppmärksamhet som visar imponerande resultat inom områdena för att främja och bevara kognitiv funktion (hjärnhälsa) med åldern, främja hjärthälsa, sänka risken för vissa cancerformer och mer, säger Bazilian. 'När du tittar på ett blåbär, är det fytonäringsämnen som tittar tillbaka på dig: den djupblå färgen kommer från antocyanin, en viktig fytokemikalie och antioxidant.' Förutom att bekämpa åldrande-oxidation, hjälper C-vitaminet i blåbär att främja cellulärt skydd och hudens hälsa när vi åldras.

RELATERAD : De 7 bästa antioxidantrika livsmedel du bör fylla på med

två Valnötter

Valnötter är en riktig mångsysslare när det kommer till livslängd. A ny studie fann just att kvinnor som regelbundet konsumerade nötter, särskilt valnötter, i mitten av livet var mer benägna att åldras hälsosamt jämfört med de som inte åt nötter. ('Hälsosamt åldrande' definierades som att inte ha några kroniska sjukdomar, rapporterad minnesstörning och fysiska funktionshinder, samt att ha intakt mental hälsa efter 65 års ålder.)

Valnötter spelar också en viktig roll för hjärthälsa. 'De första forskningen om kardiovaskulär hälsa och valnötter publicerades för över 25 år sedan i New England Journal of Medicine, och sedan dess har det gjorts dussintals och dussintals studier om hjärthälsa, säger Bazilian. A metanalys av 26 försök om hjärthälsa har visat att valnötter hjälper till att sänka ditt totala kolesterol (särskilt LDL 'dåliga' kolesterol) och triglycerider, hjälper till att hantera ett hälsosamt blodtryck och innehåller massor av antiinflammatoriska fytokemikalier. Slutligen är kognitiv hälsa nyckeln till livslängd: många studier har nu visat att valnötter och deras synergistiska näringsämnen och fytokemikalier – omega-3-fetterna, fibrerna, proteinerna och polyfenolerna, plus andra mineraler och vitaminer – kan hjälpa fördröja uppkomsten, bromsa framstegen och bibehålla kognitiv hälsa när vi åldras. 'Detta är ett stort mål mot åldrande', säger Bazilian. 'Vi vill leva bra och leva länge, och kognitiv hälsa är avgörande.'

3 Te

Faktum är att den näst mest konsumerade drycken i världen bredvid vatten har oändliga anti-aging fördelar. Te är återfuktande och fyllt med de inflammationsbekämpande antioxidanter som kallas fytokemikalier (EGCG och andra katekiner, flavonoider och teanin, för att nämna några). 'Enligt den mest omfattande fynd Hittills om tekonsumtion och hjärtsjukdomar, kan inkorporering av två till tre åtta uns koppar osötat grönt eller svart te per dag minska risken för dödsfall i hjärtsjukdom med cirka 8 till 12 procent, förklarar Taylor C. Wallace, PhD, CFS , FACN, rektor och VD vid Think Healthy Group och en adjungerad professor vid avdelningen för nutrition och matstudier vid George Mason University. 'Forskningen fann också att den åldrande befolkningen (65 år och uppåt) kan gynnas mest, med varje kopp te kan potentiellt sänka risken för dödsfall i hjärtsjukdom med 10 procent.' Te främjar hjärthälsa genom sänka ditt totala kolesterol och triglycerider och kan sänka blodtrycket och fettupptaget i kroppen också. Att införliva osötat te i sin dagliga kost är ett enkelt sätt att potentiellt förbättra den förväntade livslängden.

hur man dukar ett bordssilver

RELATERAD : Det finns många typer av hälsosamt te, men dessa är de 4 dietister som älskar mest

4 Bönor och baljväxter

Bönor är en av få livsmedel som sträcker sig över två livsmedelskategorier: kolhydrater och protein. 'De är en stor del av Medelhavskosten, som är en av de hälsosammaste stilarna och förekommande i regioner där människor lever långa och goda liv', säger Bazilian. Baljväxter är en betydande bidragsgivare till växtbaserat protein och har visat sig minska risken för allvarliga kroniska sjukdomar och främja hälsa och livslängd. De är fyllda med fytonäringsämnen, vitaminer, mineraler, fibrer som hjälper hjärtat och tarmen, blodsockerstabilitet, risk för vissa cancerformer, hälsosam viktkontroll och mer.'

vilka djur kommer att trenda under 2019

Bönor är extremt mångsidiga. Njure, svart, röd, fava, garbanzo, cannellini eller någon annan typ är lätt att lägga till soppor, sallader, grytor, lasagne eller kassler; du kan också mosa dem med örter och kryddor som dipp till grönsaker. Även konserverade, så länge de är låga i natrium och sköljda (detta tar bort 40 till 50 procent av natriumet), är de lätta att äta, billiga och rika på näring.

5 Örter och kryddor

'Jag tycker om att tänka på örter och kryddor som en anti-aging livsmedelsgrupp', säger Bazilian. 'Deras dagliga jobb är att ge smak, vilket är den nummer ettafaktorn som driver matbeslut , även före bekvämlighet och hälsa. Genom att få andra näringsrika och anti-aging livsmedel att smaka utsökt, gör de faktiskt dubbelt. I grund och botten gör örter och kryddor att hälsosamma ingredienser (som grönsaker, fisk och växtbaserade proteinkällor) smakar bättre— Mer de hjälper oss att minska vårt intag av salt och tillsatt socker, vilket vi behöver för att begränsa och bidra till ett hälsosamt åldrande och minskad inflammation. Vi ser viktig forskning dyka upp om de fytokemiska, antiinflammatoriska och andra unika egenskaperna hos själva örter och kryddor. De är också en annan framträdande del av medelhavskosten, som har det närmaste sambandet med att leva länge och leva gott.

Några av våra favoriter? Ingefära (känd för sina antiinflammatoriska och illamående effekter), rosmarin, kanel, gurkmeja (starka antiinflammatoriska egenskaper) och röd paprika.

6 Päron

I en nyligen studie publicerad i Neurologi konsumtionen av frukt, grönsaker, te och vin hade positiva kognitiva effekter bland deltagare i Rush Memory and Aging Project. Men specifikt, ett högre kostintag av flavonoler som finns i päron, bladgrönsaker, broccoli, apelsiner, tomater, bönor, olivolja, te och vin var associerat med minskad risk för att utveckla demens i samband med Alzheimers sjukdom. Dessutom, enligt Amy R. Kweller, MS, RD, kan den mjuka konsistensen hos mogna päron underlätta konsumtionen, och det höga fiberinnehållet gynnar tarmen, kardiovaskulära och allmänna hälsan när vi åldras.

RELATERAD : 5 hälsosamma skäl att packa in fler päron i din kost

• 6 näringsförpackade livsmedel att äta för bättre hjärnhälsa
• Dessa är de 10 bästa nöt- och frösmörarna för en proteinboost
• 10 vitamin K-rika livsmedel som stödjer friska ben, blod och mer
• 5 All-Star livsmedel som innehåller mycket hälsosamma fetter