Om du behöver en krångelfri måltid på vardagar som hela din familj kommer att älska, se inte längre än lakan. Den grundläggande förutsättningen är enkel: kombinera protein och grönsaker på ett bakplåt och rosta i en varm ugn tills proteinet är kokt och grönsakerna är ömma. Middagar för kycklingark är alltid en hit - hjärtliga grönsaker som sötpotatis och broccoli är ett perfekt par för krispiga, saftiga kycklinglår - men vi har gott om läckra idéer för lax, nötkött, fläsk och (duh) pizza också. Tillsätt en smakfull sås, färska örter och / eller en citruspress för en snabb och enkel finish.

Allvarligt, när den svåraste delen förvärmer ugnen, vet du att du är i god form.

RELATERAD : 21 Läckra middagar med en pott för enkel underhållning

relaterade saker

1 Arkfack Räkor och potatis med citron

Denna hands-off middag är en av våra favoritmåltider på veckan. Paprika blir utsökt söt vid rostning och parar vackert med mjuka babypotatisar och karamelliserade citronskivor. Räkor behöver bara ca 5 minuter i ugnen, så de läggs sist.

Få receptet: Arkfack Räkor och potatis med citron

bästa sättet att rengöra canvas skor

två Tårfilé med rosenkål och schalottenlök

Bakning sedan stekande bryssel och fläskfilé resulterar i lätt förkolnade grönsaker och saftiga, medelstora sällsynta nötkött. Toppad med en smakrik vinägrett (packad med fullkornssenap och Worcestershire sås), är detta en maträtt som är värd ett middagsfest - men lätt nog för en veckodag.

Få receptet: Tårfilé med rosenkål och schalottenlök

3 Enpanna lax med rostad kål och olivvinigrette

Denna hälsosamma middag kombinerar flagnande, ljus lax, söt, karamelliserad kål och en tjock vinaigrette som är utsökt på nästan allt. Om du letar efter en ny fiskrätt är det här det.

Få receptet: Enpanna lax med rostad kål och olivvinigrette

4 Omelett aptitretare

Det här roliga, familjevänliga intaget på den klassiska frittata kunde inte vara enklare. Du sprider spenat, bocconcini (små mozzarellakulor) och salami över ett arkfack och häller sedan vispade ägg över toppen. Baka tills du bara har satt, skiv sedan och servera till hungriga gäster.

Få receptet: Omelett aptitretare

5 Plåt kyckling och sötpotatis

Saftig kyckling, skarp, salt bacon och ömma sötpotatis kombineras för en 30-minuters måltid som du vill äta om och om igen. Servera med en lätt sallad och ett glas rött vin.

Få receptet: Plåt kyckling och sötpotatis

6 Sheet-Pan Clambake med musslor, räkor och chorizo

Det här smarta receptet är full av alla våra favorit saker: kryddig korv, krämiga Yukon-guld och räkor, musslor och musslor. Så här fungerar det: du steker korven och potatisen först och tillsätter sedan skaldjur under slutet av tillagningstiden. Garnera med persilja och förbered dig på att wow din familj.

tecken på att du har ett bra förhållande

Få receptet: Ark Pan Clambake med musslor, räkor och chorizo

7 Sheet-Tray Pizzor

Arkfack kan göra mer än bara rostade proteiner och grönsaker. De är också det perfekta fartyget för att göra pizzor i feststorlek, komplett med marinara, fänkål och varm italiensk korv.

Få receptet: Arkfackpizzor

8 Plåt kycklinglår med fänkål och schalottenlök

Tekniskt använder detta recept två arkpannor: men det är värt det. Du använder en för att steka grönsakerna tills de är mjuka och lätt förkolnade, och den andra för att laga kycklingen, som slutar under kycklingen för gyllenbrun, krispig hud.

Få receptet: Plåt kycklinglår med fänkål och schalottenlök

9 Rostbiff med potatis, Bok Choy och Miso Mayo

Den krämiga miso-mayo, som serveras tillsammans med rostbiff, potatiskilar och bok choy, är stjärnan i denna maträtt. Det ger djärv smak till varje komponent.

Få receptet: Rostbiff med potatis, Bok Choy och Miso Mayo

10 Panko-Crusted Pork Chops med rostad broccoli Rabe

Denna enkla måltid kombinerar några av våra favoritingredienser: skarpa mjuka broccoli rabe, krämiga cannellinibönor och naturligtvis fläskkotletter.

Få receptet: Panko-Crusted Pork Chops With Roasted Broccoli Rabe

elva Lax biffar med schweizisk chard, sparris och mandel-röd paprika sås

Medan laxen kockar, piskar du upp en sås gjord med rostade paprika, vitlök och paprika som ger fisken och chardet en söt, rökig smak.

Få receptet: Lax biffar med schweizisk chard, sparris och mandel-röd paprika sås

12 Rostade vårgrönsaker och grönsaker med getostrostar

Har du någonsin rostat rädisor? Om inte, kan du njuta av det. Parat med morötter, svamp och rödlök, de stjärna i en vegetabilisk medley som ber om getost.

Få receptet: Rostade vårgrönsaker och grönsaker med getostrostar