Denna sirapiga nektar är lika mångsidig som den är söt. (Stor bonus: Det förstörs aldrig.) Klöverhonung anses vara standarden, men det finns många andra sorter, var och en på grund av sin distinkta smak till en annan källa, som alfalfa eller lavendel. I allmänhet är ljusare honung mild, medan mörkare erbjuder ett intensivt, jordnära slag och, vissa till och med hävdar, ett hostmedel. Prova dessa tre enkla recept:

relaterade saker

1 Chili, koriander och honung njuta

Praktisk tid: 10 minuter
Total tid: 20 minuter
Serverar 4

Kombinera 4 jalapeños (stammade, utsäde och hackade; eller inkludera några frön för extra värme), & frac12; vitlöksklyfta (hackad) och & frac34; tesked salt. Låt sitta i 10 minuter för att bli mjukare. Rör i 2 msk älskling. Lägg till & frac14; kopp hackad färsk koriander. Servera över rostad kyckling eller grönsaker.

två Rostade sötpotatis med citron-Miso honung

Vispa lika delar honung, vit miso, citronsaft och rapsolja i en skål. Kasta sötpotatiskilar med ⅔ av glasyren. Stek i ugnen vid 450 ° F tills det är ömt. Kasta med kvarvarande glasyr.

3 Honung, Manchego och Salami Sandwiches

Blanda lika delar honung och mjukt saltat smör. Sprid på en bagett och toppa med skivad salami och Manchego (eller någon annan skarp ost).

måste du kyla pumpa paj