Oavsett om du fick en Instant Pot som en del av din semesterpresent, eller lovade dig själv att du skulle damma av din gamla med målet att göra mer problemfria måltider 2022, så finns vi här för att hjälpa dig att (åter)bekanta dig med den älskade köksprylen. Och även om Instant Pot-anhängare vet att enheten kan piska ihop allt från hemgjord yoghurt till aptitretande potatismos, kommer den här artikeln främst att fokusera på två häftklammer – kyckling och ris.

Chansen är stor att du redan är mycket bekant med dessa två ingredienser och kanske till och med har dem i ditt kök just nu. Om inte, är de väldigt lätta att skaffa och kostar vanligtvis mindre än liknande livsmedel som nötkött och quinoa. Tack vare Instant Pots allmänna häftighet behöver du vanligtvis bara använda funktionen 'sauté' när du använder den för att göra kyckling- och risrätter. Resultatet, för den som inte redan vet, är mör kyckling och perfekt kokt ris varje gång.

Per detta standard kyckling och ris Instant Pot recept , kan du få en balanserad måltid klar på några minuter om du följer stegen nedan:

• Börja med att krydda den okokta kycklingen. Tillsätt sedan lite fett (t.ex matlagningsolja och/eller smör) till Instant Pot innan du fräser kycklingen i några minuter, tar bort den och ställer åt sidan.
• Du kan sedan hälla i riset tillsammans med lite vatten eller buljong och röra om allt.
• Sist men inte minst, vila kycklingen ovanpå ris, tryck på 'avbryt' och stäng och lås locket och koka allt på högt tryck i ca 15 minuter.

RELATERAD: De 5 största misstagen du gör med din Instant Pot

Medan kryddorna, buljonger , och andra ingredienser du använder kommer att variera beroende på det specifika receptet, betrakta denna enkla metod som en ritning för att tillaga kyckling och ris i en snabbgryta. När du har förstått grunderna kan du använda dessa häftklamrar för att göra en myriad av enkla måltider. Nyfiken på vad din Instant Pot kan göra med lite mer än lite kyckling och ris? Fortsätt läsa för stressfria rätter du kan göra med (i princip) en knapptryckning.

relaterade saker

ett Instant Pot Chicken Fried Rice

Stekt ris misslyckas aldrig, och det är en enkel kvällsmåltid att göra om du lägger till lite kyckling och slänger allt i din Instant Pot. Den här middagen tillagas inte bara snabbare under IP, utan du kan använda praktiskt taget alla typer av ris, protein och grönsaker du gillar. Till den här rätten föreslår vi att du använder benfria, skinnfria kycklingbröst skurna i små bitar. Detta hjälper kycklingen att laga snabbare och betyder att du inte ens behöver ta bort den innan du lägger till riset.

Börja med att tillaga kycklingen med funktionen 'sauté'. När kycklingen börjar bli brun, släng i lite aromater, som vitlök och salladslök. Fortsätt sedan och häll i lite buljong, tillsammans med okokt ris och alla grönsaker du gillar, som svamp, frysta ärtor och broccolibuktor. Innan du vet ordet av har du en enkel, välbalanserad måltid på din tallrik.

RELATERAD: Dessa är de 3 hälsosammaste typerna av ris du kan äta

två Instant Pot Kyckling med ris och bönor

Om du vill lägg till mer fiber och protein till din diet utan extra arbete, använd din Instant Pot för att göra en måltid med kyckling, ris och en burk bönor. Som med rätten ovan, fortsätt och tillaga kycklingen först. Men den här gången tar du bort kycklingen och lägger den åt sidan innan du lägger till buljongen, riset, bönorna och grönsakerna - tänk på majs och tärnade tomater. Nu är det också dags att lägga till några av dina favorit-aproposkryddor, som chilipulver och vitlökspulver, och slänga tillbaka den kokta kycklingen.

Tro det eller ej, den här smakrika måltiden är klar på mindre än 30 minuter. När du har plattat den, lägg gärna till lite riven ost och hackad koriander för ännu mer smak.

3 Instant Pot Kyckling Curry

Medan denna maträtt tekniskt sett kräver att kycklingen och riset tillagas separat (eftersom curryn är avsedd att serveras över ris), skulle vi vara försumliga att inte nämna denna välsmakande måltid. Här förenar skafferivaror som lök, vitlök, spiskummin och kokosmjölk sina krafter med kycklinglår – som lätt kan strimlas tack vare bara några minuter i Instant Pot – för att ge en smakrik curry som är redo att ätas på ungefär en halvtimme. Koka gärna lite ris samtidigt på spishällen, eller vänta tills du har några extra avhämtningsbehållare fyllda med ris för att göra denna måltid verkligen lätt. Proffstips: Trader Joe's säljer frysta rispaket som är klara efter tre minuter i mikron.

RELATERAD: 12 Trader Joe's shoppingmisstag du bör undvika till varje pris

4 Instant Pot spansk kyckling och ris

Den här arroz con pollo-liknande maträtten är gjord av kycklinglår med skinn och långkornigt ris, som är särskilt fluffigt när det görs i en snabbgryta. Den får sin smak från en mängd grönsaker och kryddor som du kan slänga direkt i apparaten, som t.ex. paprika , tärnade tomater och malen spiskummin.

Börja som vanligt med att tillaga kycklingen med funktionen 'sauté'. När kycklinglåren fått färg, ta bort dem och ställ åt sidan. Fräs sedan några av de kraftigare grönsakerna — paprika och lök — med vitlök innan du tillsätter kryddorna. När grönsakerna har kokat ner lite, tillsätt tomater och kycklingbuljong, följt av det okokta riset. När riset ligger inbäddat i din Instant Pot, toppa det med kycklingen. När du dukar och gör en sallad till sallad är din middag klar!