• Bli först att betygsätta och recensera!

Ett enkelt men läckert potatisrecept som är perfekt för alla tillfällen.

Galleri

Receptsammanfattningstest

När det kommer till att vara värd för en semester eller middagsfest finns det nästan alltid någon sorts potatisrätt - och varför skulle det inte finnas det? De är mångsidiga, billiga och oemotståndligt goda. Även om många av våra älskade potatisrecept kräver smör och grädde eller en fritös, finns det många sätt att förbereda en lättare version.

Detta skuldfria potatisrecept använder bara fem enkla ingredienser och bakas i ugnen. Den bästa delen? De är klara på mindre än en timme från början till slut. Jag måste varna dig, doften av salta vitlök och parmesan kommer att få din familj att svärma i köket.

RELATERAD : De 9 budorden för att laga perfekt krispig ugnsstekt potatis

Ingredienser

• Non-stick matlagningsspray
• 4 stora russet potatisar
• ¼ kopp olivolja
• ½ kopp finstrimlad parmesan, plus mer till servering
• 2 tsk färsk rosmarin, finhackad
• 1 ½ tsk vitlökspulver
• Salt och nymalen svartpeppar
• 1 msk färska bladpersilja, finhackad för servering (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm ugnen till 400°F. Spraya en 18 x 13 tums bakplåt med non-stick matlagningsspray eller fodra med bakplåtspapper .

• Steg 2

  Skrubba och skölj potatisen. Skär varje potatis på mitten och skär sedan i stora klyftor (ca 8 totalt per potatis). Lägg potatisen på en plåt.

• Steg 3

  Ringla över olivolja, toppa med parmesan, rosmarin, vitlökspulver och smaka av med salt och peppar (ca 1 tsk salt och 1/4 tsk peppar). Kasta lätt. Bred sedan ut i ett jämnt lager.

• Steg 4

  Rosta i ugnen i 30 till 35 minuter, vänd potatisen till motsatt snittsida halvvägs. Stek under de sista 1 till 2 minuterna för att göra dem knaprigare.

• Steg 5

  Toppa med ytterligare några matskedar parmesan och persilja. Servera varm.