Om du är en ny trädgårdsmästare kan du bli energisk av möjligheten att odla mat hemma eller av dina tidiga framgångar. Känner mig optimistisk, du kanske vill plantera en massa växter . Du kanske redan kan se de framtida måltiderna de kan bli. Toppen. Men innan du går ut och köp frön eller plantor , vet vilka frukter och grönsaker som faller i den svårare änden av svårighetsspektrumet. Vissa kan vara ganska knepiga.

Dessa sju är svåra att växa. Kanske vill du lämna dem till proffsen, eller kanske du är ute efter en utmaning och vill plantera ändå. Hur som helst är dina trädgårdsarbete troligen bättre betjänade av dessa sju typer frukt och grönsaker (som är superlätta att odla) istället .

Druvor

Med druvor måste du ta en lång vy. En mycket lång vy. Det tar minst två år att producera frukt. Om du vill använda frukten för att göra vin tar det dessutom ytterligare några år tills druvorna ger rätt balans. Druvor kräver också sprickbildning. Fortsätt bara om du är ute efter en långsiktig tid och energiinvestering.

Selleri

Förutom att växa från små, svåra att arbeta med frön, kräver selleri jord med förmågan att behålla mycket fukt. Grönsaken har en maratonväxt, flera månader. Och i slutet av denna säsong är din belöning inte lika jordskakande som en mogen, saftig tomat. Hemodlad selleri är inte mycket bättre än vad du enkelt kan köpa i mataffären.

RELATERAD : Victory Gardens gör ett comeback - Hur man startar en egen grönsaks trädgård

Blomkål

Mycket svårare än till och med dess svåra relativa broccoli, blomkål , för en, är kinkig när det gäller temperatur. Dagar kan inte vara för heta eller för kalla. Huvuden på grönsaken är kända för att dra skadedjur. Om du har visioner om att skörda snövit blomkål, vet att de tenderar att skugga till färger som är mer benvita eller gula.

varför har vi mellannamn

Vattenmelon

Det är sant, jagar i en primärkil av vattenmelon på en svällande dag är något fantastiskt. Problemet är att komma dit. När man odlar vattenmelon är det svårt att säga när de är redo. Välj dem för tidigt, så blir de vitare snarare än rosa och saftiga. De behöver också mycket utrymme, för att inte tala om värme, vilket gör dem till en utmaning i nordliga stater.

Kronärtskockor

Du behöver också plats för kronärtskockor: åtminstone hela fyra meter mellan växterna. Du behöver ett klimat nära det varmare Medelhavsklimat där de utvecklades, annars kommer de att kämpa. Den snyggaste delen av växande kronärtskockor kan dock vara skörden. Klipphuvuden från växter kommer med oväntade piercingar från dolda ryggar.

Äggplanta

Så mycket som du kanske gillar aubergine finns det en slags skalbagge som kanske gillar det mer. Skadedjur är ett problem när man odlar grönsaken. Brist på värme kan också hindra dina ansträngningar. Aubergine bör få mycket sol och varma dagar. Sommargrönsaksplantan bör också satsas, så den tyngs inte av tung lila frukt.

Lök

Även om de producerar skott snabbt kan lök vara svårt att växa. Från sort till sort varierar lök i deras känslighet för variationer i dagsljus och väder. De är en kallare väderskörd, så om du bor i ett mer fuktigt klimat, vet att överflödig fuktighet kan skada lökarna. Betydelsen av att odla dem kan också få dina ögon att vattna.

RELATERAD : De enklaste örterna att växa inomhus