Det borde inte vara skrämmande att sätta bord för ett formellt middagsfest. Följ några grundläggande tumregler och du är på väg till en elegant kväll.
Vad du behöver
- Bord, duk, porslin (inklusive laddare), servetter, bestick, stengods, salt- och pepparkakor, blomsterarrangemang
Följ dessa steg
- Lägg duken Släta en strykt duk jämnt över bordet.
- Sätt plattorna Ställ en laddare (annars känd som presentationsplatta) på duken på varje plats. Lägg en middagsfat på toppen av laddaren och centrera en soppskål ovanpå varje tallrik. Salladsplattan ersätter soppskålen när den rensas. Placera en brödplatta längst upp till vänster på varje laddare. (Om laddaren var en klocka svävde brödplattan mellan 10:00 och 11:00.) Dricks: Laddaren är traditionellt tänkt att hålla en plats för middagstallriken - så att platsinställningen aldrig lämnas bar - och tas bort efter salladskursen.
- Lägg servetterna Placera servetten till vänster om laddaren. (Du kan placera gafflarna direkt ovanpå servetten eller, om du har plats, mellan servetten och laddaren. I så fall placeras gafflarna direkt på duken.)
- Placera bestick på båda sidor av tallrikarna Placera besticket i följande ordning från vänster till höger: Salladsgaffel, sedan middagsgaffel till vänster om tallriken; kniv och sedan soppsked till höger. Placera en smörkniv horisontellt över toppen av brödplattan, med handtaget pekande åt höger, och en tesked direkt ovanför laddaren, med handtaget till höger. (Det här blir efterrättskeden.) Dricks: De vertikala bestickerna som flankerar laddaren bör vara jämnt fördelade, ungefär en halv tum från varandra, med botten på varje del i linje med laddarens botten.
- Placera stengods ovanför kniven och skeden Placera vattenglaset på laddarens högra sida, direkt ovanför knivens topp. Till höger och något ner mot skeden, placera det vita vinglaset. Till höger om vinglaset, placera rött vinglaset. åh! Människor sträcker sig oftast efter vatten oftare än vin, varför vattenglaset är närmare matstället och därmed lättare tillgängligt.
- Ställ salt och peppar shakers och blommor Placera salt-och-peppar-shakers nära mitten av bordet och lägg till ett elegant blomsterarrangemang för dekoration.
