Avokado kan vara en av de mest avgudade frukterna som någonsin träffat producentstället . Jag förstår det - jag vill inte ens tänka på en värld utan guacamole eller avokadotoast. Full av hälsosamma fetter, kalium, fibrer och vitaminer, dessa livfulla gröna skönheter är inte bara utsökta, de är en viktig supermat. Och medan vi är vana vid att konsumera avokado via tacos eller smörgåsar finns det ett annat sätt att skörda deras otroliga hälsofördelar: hej, avokadoolja .
Avokadoolja är inte något nytt fenomen, men vissa människor kanske inte känner till alla fördelar eller varför det är så bra att ha i ditt skafferi. Förutom att vara näringstät anses avokadoolja vara en raffinerad olja och har en av de högsta rökpunkterna. Det betyder att den innehåller minimala föroreningar och kan nå en temperatur på 520 ° F.
RELATERAD : 8 smarta användningsområden för kokosnötolja (det är nästan för bra för att vara sant)
relaterade saker
1 Avokadoolja i matlagning
Precis som med vanligare oljealternativ kan avokadoolja användas för att sautera, rosta, bränna och i stort sett allt annat du kan tänka dig. Den har en mycket neutral smak, vilket gör den också lätt att använda i marinader eller hemlagad majonnäs istället för vegetabilisk olja. Du kan också använda den som en bas av en hemlagad vinägrett eftersom den har en så lätt och delikat smak. Och tack vare den höga rökpunkten kan du ta upp värmen: det är min ingrediens när du lagar rätter som stek eller när jag grillar en biff i min gjutjärnspanna.
Vad ska du skörda? Annat än utsökt smak och konsistens, innehåller avokadoolja mycket oljesyra. Det förbättrar din kropps förmåga att absorbera karotenoider (hälsosamma antioxidanter) i livsmedel, vilket innebär att när du har avokadoolja till din måltid maximerar du kroppens förmåga att suga in de hälsosamma egenskaperna hos de frukter och grönsaker du konsumerar.
RELATERAD : Varje fråga du någonsin har haft om matoljor besvaras
två Avokadoolja i hudvård
Det är mycket troligt att vissa av dina hudvårdsprodukter redan innehåller avokadoolja. Experter säger att betakaroten, protein, lecitin, fettsyror och vitamin A, D och E som finns i avokadoolja är bra för att hålla huden fuktad och kan till och med skydda mot UV-strålar. Leta efter produkter som innehåller avokadoolja eller lägg till lite i din dagliga fuktighetskräm. (Observera att avo-olja är måttligt komedogent, så det är bäst att undvika att använda den lokalt om du är benägen för akne.)
RELATERAD : De 8 bästa livsmedel att äta för en frisk hud
3 Avokadoolja i hårvård
När det gäller att ta hand om ditt hår kan alla typer av olja hjälpa till att förhindra brott och delade ändar, men avokadoolja matas in på övertid. Det är känt att hjälpa till att lindra mjäll och avlägsna knottigt hår. Använd den för att massera och återfukta hårbotten eller lägg den i din balsam för extra näringsämnen. Om ditt hår är riktigt torrt kan du också avokadoolja som en hårmask.
RELATERAD : 5 livsmedel att äta för hälsosammare hår och naglar
