Det finns inget bättre än en glassskål på en svällande sommardag. Om det är hemlagat, ännu bättre: du kan hoppa över raden i affären eller glasskiosken, plus att du har fullständig kontroll över kvaliteten och kvantiteten på ingredienser och mix-ins. Plus att göra glass hemma är kul för hela familjen. Inom kort kommer du att skapa dina egna recept, prova på mjölkfria versioner och lägga dina hemlagad glass i kakor .

Jag har tillbringat de senaste åren med att testa och granska köksapparater och har utvärderat nästan alla glasstillverkare där ute. Jag har aldrig varit frestad att göra en grundpelare i mitt lilla kök fram till nyligen, när jag testade Whynter ICM-15LS . (Cue mina vänner äntligen förstå varför de inte har sett mig på veckor).

växer ditt hår snabbare om du klipper det

Den här produkten är en utmärkelse av flera skäl. För det första är ett av mina största klagomål över glasstillverkare mängden utrymme de kan uppta - förutom den oundvikliga bänkskivan kräver de flesta modeller också betydande frysutrymme för att insatsskålen ska förkylas innan du kan börja. Whynter är å andra sidan en självkylande kompressormaskin, vilket innebär att den är fristående och ingen förfrysning krävs. Plus, just nu Riktigt enkelt läsare kan handla Whynter på Amazon för 15 procent rabatt till 18 maj med kod 15 REALSIMPLE vid kassan.

Whynter ICM-15LS Ice Cream Maker

Att köpa: 222 $ (var 261 $) med kod 15 REALSIMPLE ; amazon.com .

Förutom det utrymme du sparar betyder det att du inte behöver förfrysa att du kan slita ut en massa DIY-glass utan att behöva planera framåt. Vad är bättre än dagens ögon när vänner är över under sommaren? Med förfrysningsmaskiner, om du inte har lagt den stora skålen i frysen timmar framåt, är idén ute. Inte längre! Kompressorn i Whynters tillverkare låter dig också krossa sats efter sats efterrätt (förfrysta maskiner får dig att sätta tillbaka skålen i frysen däremellan, vilket för vissa är ett stort bakslag).

hur man rengör vattenkokare i rostfritt stål

Men på de söta grejerna: The Whynter gör en del av den smidigaste hemgjorda glassen på en bråkdel av den tid som de flesta andra modeller tar. Varje smak som jag testade (grundläggande vanilj och de med blandade ingredienser lika) kom ut med en uttalad krämighet och inga bitar av iskristaller kvar. Beroende på hur mycket dessert du gör kan du förvänta dig att den går från var som helst mellan 30 minuter och en timme.

Relaterad : Vi testade 48 olika glasspåfyllningar - dessa är de bästa

hur man får för mycket salt ur såsen

En annan anledning att älska Whynter är hur tyst motorn är jämfört med andra modeller. Bristen på bullrande, skramlande vitt ljud är inte bara mindre irriterande, det betyder att du kan göra glass efter att barnen är i sängen och inte behöver oroa dig för att väcka hela huset. Dessutom är skålen och churnbladet lätt borttagbara vilket gör att den fungerar och rengöra maskinen.

Om du är ny på hemlagad glass eller letar efter smakinspiration, kolla in dessa Riktigt enkelt recept för att göra hemlagad glass . Gå nu unna dig själv, mejeridronning!