7 'ohälsosamma' livsmedel som verkligen är bra för dig

Vad är bättre än en lista med ingredienser som är mycket värre för dig än du antar ? (Ser på dig, kallpressad juice.) En bestående av en massa livsmedel som får en oförtjänt dålig rap i hälsoavdelningen. Och tyvärr, när något har rykte om att vara 'dåligt för dig', är det svårt att göra comeback - oavsett hur många vetenskapliga studier som strider mot tidigare påståenden. Här konsulterade vi fyra registrerade dietister för att få nedgången på de bästa produkterna, rätterna och livsmedelsgrupperna som förtjänar en hälsosam märkning.

RELATERAD : 12 matregistrerade dietister äter aldrig

relaterade saker

1 Ägg.

Det gamla tänkandet i näringsvetenskapssamhället var att ägg innehåller mycket fett och kolesterol, vilket kan påverka din hjärthälsa negativt. Vi vet bättre nu. Ägg innehåller fett, ja, men inte på en oroande nivå - och en del av det fettet är bra fett, förklarar Alexandra Lewis, RD, LDN. Och även om ägg innehåller kolesterol, förstår vi nu att kolesterol i mat inte är direkt associerat med kolesterolnivåer i ditt blod. Viktigast är kanske att ägg är fyllda med mycket protein och vitaminer och mineraler. Så hoppa över äggvita omeletten och gå till den riktiga affären. Dina smaklökar kommer också att tacka dig.

RELATERAD : 9 ögonöppnande felaktigheter du troligen tror på att äta ägg

två Frysta livsmedel.

När vi tänker på frysta livsmedel går våra tankar vanligtvis direkt till frusen pizza, glass eller din mormors TV-middagar. Den goda nyheten är att den frysta livsmedelsindustrin har kommit till lång sätt, särskilt i produktionsavdelningen. Frukt och grönsaker är blixtfrysta när de har uppnått maximal mognad - och när deras näringsinnehåll är högst. Det betyder att du får mest valuta för pengarna när det gäller vitaminer och mineraler. Jag älskar att använda frysta grönsaker med ånga i påsen som en sidrätter, frysta bär på min havregryn och en tillfällig frusen måltid till min lunch, säger Lewis. Bara några av de stora varumärkena på marknaden inkluderar Luvo, Evol, Amy's, Good Food Made Simple, Kashi, Saffron Road och Love the Wild.

Enligt Jennifer Patzkowsky, MS, RDN / LDN, är den största saken att se upp för när det gäller frysta grönsaker livsmedel med mycket natrium, särskilt de som är fyllda med speciella såser och andra tillägg. Om du letar efter en liten kick och smak är det bästa att dra från dem som är lätt kryddade med örter och kryddor, säger hon.

3 Kaffe.

Även om man konsumerar för mycket kan det definitivt ha några negativa biverkningar - snabb hjärtslag, svettning, diarré, förstoppning - kaffe med måtta har faktiskt visat sig vara till nytta för vår hälsa i de flesta fall. Enligt Juliana Dewsnap, RD, LDN, CPT, innehåller kaffe flera viktiga B-vitaminer och har förknippats med en lägre risk för typ 2-diabetes. Det är dock viktigt att notera att även om kaffe inte nödvändigtvis är dåligt för dig, kan det du lägger i det - sockersaft, MCT-olja och smör - ha allvarliga skadliga effekter.

4 Kolhydrater.

Bröd, stärkelsegrönsaker, havre och så vidare får ofta en dålig rap för att de innehåller mycket kolhydrater. Dina organ - särskilt din hjärna, njurar och muskler - behöver dock kolhydrater för att fungera ordentligt, förklarar Dewsnap. Förutom det faktum att din kropp bränner energi från kolhydrater mer effektivt än något annat makronäringsämne, innehåller dessa livsmedel något av yttersta vikt: fiber. Fiber hjälper till att reglera matsmältningen och ger dig en känsla av fullhet som du kanske inte får från en fettrik, proteinrik diet.

RELATERAD : Detta är den hälsosammaste typen av bröd, enligt en registrerad dietist

5 Gluten.

Gluten får en notoriskt dålig rap. Det klumpas också ofta in med kolhydrater som vitt bröd och pasta, men allt gluten är verkligen ett protein som finns i vete, korn och råg som ger deg dess struktur och stretch . Att använda helkornsversioner av produkter som innehåller dessa korn är ett otroligt hälsosamt beslut - och dessa produkter är vanligtvis mycket mindre bearbetade än deras glutenfria motsvarigheter. Endast de som har celiaki, en veteallergi eller en glutenintolerans upplever en negativ hälsopåverkan av att äta gluten, säger Rachel Caine, MS, RD, LDN. 'Och detta omfattar mindre än 1 procent av befolkningen.' Så fortsätt och fyll på fiberrik, fullkornspasta och bröd.

RELATERAD : Gluten missförstås allvarligt - här är varför

6 Mejeri.

Även om inte alla mejeriprodukter skapas lika - tänk grekisk yoghurt kontra glass - är mejeriprodukter generellt sett ganska hälsosamma. Mejeri innehåller vanligtvis många näringsämnen som är oroande, som vitamin D, magnesium och kalium. Det kan också vara en viktig proteinkälla i många dieter. Även människor som är laktosintoleranta kan njuta av och tolerera hälsosamt vissa typer av mejeriprodukter , särskilt fermenterade eller åldrade produkter som kefir, äldre ost eller yoghurt, säger Caine. (Tänk dock på att laktosintolerans och mejeriallergier är två mycket olika saker. Detta gäller inte dem som drabbas av mejeriallergi.) Mejeri och hälsa har undersökts omfattande och i måttlig ordning kan mejeri hjälpa till med viktminskning. , muskelökning, förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar och benhälsa.

7 Konserverad frukt och grönsaker.

På samma sätt som frysta frukter och grönsaker plockas och skördas konserverad frukt och grönsaker i sin mest mogna form och skickas sedan omedelbart till bearbetningsanläggningen för att konserveras. Enligt Patzkowsky kan konserver vara ett bekvämt tillskott till din kost och kan förbli bättre för dig, så länge du undviker de som är fyllda med höga natriumhalter och i sirap.

RELATERAD : 6 saker du äter varje dag som troligen har gått ut