HUR MAN MIKROVÅGSUGNAR MAT JÄMNT, ENLIGT TIKTOK

För ingenting är heligare än akten att ordentligt värma överblivna makaroner och ost.

Få saker är mer spännande än att hitta överbliven mac och ost undangömt i kylen att äta efter en lång dag. Men att värma denna ostiga komfortmat kan ofta visa sig vara en onödigt skrämmande uppgift. Det verkar som om den första tuggan av din överblivna Mac aldrig är bara höger. Oftare än inte stöter du på en mycket oaptitlig munfull frysande kall pasta, eller så svänger du i huvudsak dina smaklökar med en smärtsamt skållande het tugga av sliskig ost.

Men behärska den perfekta temperaturen för värma upp rester behöver inte vara ett gissningsspel, enligt TikTok-användare @hur gör hon . I en video som nyligen lades ut på hennes konto förklarar hon att du helt bör ompröva formationen där du mikrovågsugnar din mat.

julklappsbyte för stora familjer

Det är lättare än det låter. Detta hack kräver inga speciella verktyg eller köksredskap – allt du behöver göra är att undvika att placera mat i mitten av din maträtt där radiofrekvensmikrovågorna som värmer maten har svårt att nå. Vetenskap, har jag rätt?

@@hur gör hon

Till skillnad från en konventionell ugn skickar mikrovågsugnar radiovågor över kammarens inre. Denna frekvens rör sig i en vågliknande rörelse, vilket skapar dalar och toppar som inte alltid jämnt värmer upp alla delar av din mat. För att motverka effekterna av detta arrangerar @howdoesshe ett lager pasta i en ring runt tallrikens omkrets. Denna metod hjälper till att undvika fläckiga och ojämnt återuppvärmda rester genom att skapa mer yta för mikrovågsugnen att noggrant (och jämnt) värma upp maten. Samma teknik kan också tillämpas på andra livsmedel som ris, potatis eller till och med grönsaker.

hur man gör en mask av en snusnäsduk

RELATERAD : 10 saker du aldrig bör stoppa i mikrovågsugnen

Vi sätter detta hack på prov genom att värma upp en generös portion mac och ost i mikrovågsugnen på två olika sätt. Först satte vi i mikrovågsugnen en hög portion av ostliknande pasta placerad i mitten av tallriken. Som vanligt var mitten fortfarande nära kylskåpstemperatur eftersom osten på utsidan började bubbla och brännas. Följaktligen genomgick pastan en serie 30-sekunders extra mikrovågsintervall, omrörning mellan varje set, för att fördela värmen så bra som möjligt. Denna metod var inte bara tidskrävande, mac- och ostrester blev också extremt torra och sega i vissa områden.

Sedan testade vi TikTok mikrovågshacket genom att jämnt fördela ett tunnare lager av mac och ost i en ringform på omkretsen av en större mattallrik för att skapa så mycket yta som möjligt. Resultatet blev en mycket jämnare uppvärmd pastarätt som inte krävde flera turer tillbaka in i mikrovågsugnen för att nå en idealisk festtemperatur. Macen och osten värmdes upp ordentligt och krävde minimalt krångel för att värmas upp.

RELATERAD : Detta enkla hack fördubblar utrymmet inuti din mikrovågsugn - och det kostar inte ett öre

Tyvärr är den enda sanna undergången för detta geniala hack att det inte nödvändigtvis fungerar för varje maträtt. En rätt som en lasagne eller ett kycklingbröst kan vara svårare att undvika kalla fläckar vid mikrovågsugn, eftersom de inte kan bredas ut lika lätt som en portion pasta. Men tills nästa geniala TikTok-matlagningshack blir viralt låter perfekt uppvärmd mac and cheese helt rätt.