5 sätt att handla mat som en klimatist

Gör din resa till butiken ännu mer produktiv.

Nästan varje vecka befinner vi oss på att promenera genom gångarna i vår lokala livsmedelsbutik och fylla på med saker som lådor med flingor, påsar med chips och flaskor med apelsinjuice. När du handlar för din veckovisa måltidsförberedande rutin, tränar du hållbarhet kanske inte är top of mind. Exempel: Vi är alla skyldiga till att ha gömt produkter i de där små plastpåsarna som butiken tillhandahåller, eller att vi ibland glömmer att packa våra återanvändbara matkassar.

RELATERAD: Ät som en klimatarian för en hälsosam planet och en frisk du

Men klimatister – Människor som håller sig till en diet som är fokuserad på att minska sitt koldioxidavtryck – handlar lite annorlunda. Och som det visar sig är det mycket lättare än du kanske tror att förvandla din resa till butiken till en mer produktiv och miljövänlig aktivitet. Här är några enkla sätt att avstå från slösaktiga vanor och börja shoppa som en sann klimatist.

mest bekväma lakan i världen

relaterade saker

ett Ta med dina egna återanvändbara shoppingväskor och producera påsar

Ett av de mest uppenbara (och enkla) sätten att minska plastavfallet inkluderar att ta med egna återanvändbara shopping och tillverka påsar. Enligt Waste Management, Amerikaner använder 14 miljarder plastpåsar om året , vilket kräver 12 miljoner fat olja för att tillverka. Av de miljarder påsar som används årligen går endast cirka 1 procent tillbaka för återvinning.

Den kanske mest utmanande delen av att använda återanvändbara påsar är att se till att du inte glömmer dem hemma. För att säkerställa att du alltid har en till hands, ha några i bagageutrymmet hela tiden, eller använd en hopfällbar återanvändbar väska som du enkelt kan förvara i handväskan eller fickan.

RELATERAD: 9 miljövänliga skönhetsprodukter som gör det enkelt att leva hållbart

vad som driver börsen

två Leta efter märken som erbjuder påfyllningsbara eller återanvändbara förpackningar

Varumärken som Method och Pots & Co erbjuder hållbara förpackningsalternativ som påfyllningsbara eller återanvändbara behållare som hjälper till att minska avfallet. Enligt metod, refillpåsar erbjuder 78 till 82 procent vatten-, energi- och plastbesparingar jämfört med en flaska. Under tiden, Krukor & Co. paketerar sitt urval av desserter, som sträcker sig från mjölfria chokladbrownies till citroncheesecake, i keramiska krukor. När kunderna är klara med sina sötsaker kan de återanvända krukorna för att baka andra desserter eller till och med odla örter.

Ta dina miljövänliga ansträngningar ett steg längre med tjänster som Slinga , som erbjuder avfallsfria förpackningar genom att leverera dina favoritvaror (tänk Häagen-Dazs-glass och Tropicana-apelsinjuice) i professionellt rengjorda och återanvända behållare. När du är färdig med din produkt, skicka bara tillbaka de tomma behållarna istället för att kassera dem efter en användning.

RELATERAD: 9 påfyllningsbara skönhetsprodukter som du faktiskt vill fortsätta fylla på

3 Gör ett försök att köpa lokala och säsongsbetonade produkter

Hjälp till att minska avståndet din mat färdas (vilket kan orsaka skadliga gasutsläpp) genom att hålla dig till produkter som produceras lokalt och under säsong. Många förpackade varor du hittar i butiken reser över 1 500 miles för att nå din tallrik , vilket resulterar i betydande och ofta onödiga koldioxidutsläpp som snabbt ökar ditt koldioxidavtryck.

Genom att stödja lokala producenter eller handla på bondemarknader kan du hjälpa till att minska utsläppen och bidra till din lokala ekonomi. Dessutom smakar säsongsbetonade varor inte bara bättre och är hälsosammare för dig, utan de kräver också färre resurser, som kylning under en lång period, jämfört med produkter utanför säsongen.

RELATERAD: Hur man bekämpar klimatförändringarna genom att slösa mindre mat

bästa program på netflix för par

4 Köp mindre kött och leta efter hållbara skaldjur

Om man övergår till en helt växtbaserad kost är inte idealiskt för dig, köper mindre kött och väljer hållbart framställda skaldjur kan påverka miljön positivt. Enligt World Resources Institute, globalt sett, den genomsnittliga personen konsumerar en tredjedel högre än det genomsnittliga dagliga proteinbehovet för vuxna . Dessutom kräver nötköttsproduktion 20 gånger mer mark och släpper ut 20 gånger mer växthusgaser per enhet ätbart protein än vanliga växtbaserade proteinkällor som bönor, ärtor och linser.

Att handla hållbara skaldjur hjälper också till att skydda vitala ekosystem och befolkningar från fara. Monterey Bay Aquarium Seafood Watch programmet kan hjälpa dig att identifiera hälsosamma och hållbara alternativ för nästa gång du är sugen på fisk men inte vet vad du ska köpa i snabbköpet.

Om du är redo att gå ett steg längre och ta steget in i en växtbaserad livsstil, veganbloggare @plantyou delade nyligen en enkel inköpslista för att hjälpa nybörjare att komma igång.

RELATERAD: De 5 bästa maten för miljön – och de 5 värsta

5 Läs etiketterna och vet vad de betyder

När du handlar, gör ditt bästa för att söka upp miljövänligt alternativ som är återvinningsbara, återanvändbara, biologiskt nedbrytbara och hållbara. Du kan göra det genom att läsa etiketterna för att hjälpa dig att identifiera certifieringar som betyder att produkten överensstämmer med miljövänligare metoder. Leta efter etiketter som inkluderar: USDA ekologiskt , Grönt sigill , SORG , Certifierad Humane Raised & Handled , och ICKE-GMO-projekt verifierat , bara för att nämna några. Och om du måste köpa plast, kontrollera numret inuti triangeln för att säkerställa att den är gjord av återvinningsbart material - tyvärr är inte alla typer av plast faktiskt återvinningsbara.