Du kan inte stoppa den kronologiska klockan från att ticka framåt, men vetenskapen visar oss alltmer att vi burk påverka takten - och i vissa fall riktningen - för den biologiska klockan. Att upprätthålla en hälsosam kost är ett forskningsstödt sätt som vi kan öka vår livslängd.

hur man får huset att lukta gott naturligt

I allmänhet kan du inte gå fel med växtriket : frukt och grönsaker, bönor, nötter och frön, fullkorn, örter och kryddor, te och så vidare, säger Wendy Bazilian, DrPH, MA, RDN, ägare av Bazilian's Health i San Diego. Kom bara ihåg: det är en sak att åldras 'lång' och en annan att åldras 'bra' med dina år. De flesta som vill leva ett långt liv vill faktiskt leva länge och friska (vitalt, aktivt och väl) liv snarare än att nå ett visst årsmärke, säger Bazilian. Arkivera under ord att leva efter.

RELATERAD : 7 antiinflammatoriska livsmedel att äta varje dag för långvarig hälsa och lycka

Bazilian påminner oss också om det förblir trött på hälsocentrerade livsmedeltrender och alltför bra för att vara sanna produkter som hävdar att vi vänder tillbaka tiden på våra kroppar. Det finns många livsmedel - så kallade supermat - som har näringsförmåga och också forskning för att stödja deras roll i hälsofrämjande och sjukdomsförebyggande. För mig, som läkare för folkhälsa, registrerad dietist och certifierad träningsfysiolog, är det övertygande, men det räcker faktiskt inte. Snarare säger Bazilian att för att en mat verkligen ska göra skillnad i hälsan måste du äta den regelbundet - det är tillräckligt för att den ska göra skillnad. Du kan inte bara äta dessa livsmedel en gång i taget (eller en liten del för den delen) för att de ska få effekt. Det är de vanliga, ibland dagliga, insatserna från dessa livsmedel som gör att den har verklig inverkan på åldras väl, anti-åldrande och livslängd .

För att kvalificera sig som en mat mot åldrande säger Bazilian att den - förutom att vara näringstät och stöds av forskning - måste vara tillgänglig, mångsidig och tilltalande. Med allt detta i åtanke är här de livsmedel som verkligen sticker ut i deras förmåga att bekämpa för tidiga tecken på åldrande.

relaterade saker

1 Blåbär

Blåbär är en utmärkt källa till vitamin C, fiber och packa massor av näring —Antioxidant, antiinflammatorisk —bang för pengarna. Blåbär har fått mycket forskningsuppmärksamhet som visar imponerande resultat inom områdena att främja och bevara kognitiv funktion (hjärnhälsa) med åldern, främja hjärthälsa, sänka risken för vissa cancerformer och mer, säger Bazilian. När du tittar på ett blåbär ser det fytonäringsämnen direkt på dig: den djupblå färgen kommer från antocyanin, en nyckelfytokemisk och antioxidant. Förutom att bekämpa åldrande-oxidation, hjälper vitamin C i blåbär att främja cellulärt skydd och hudhälsa när vi åldras.

RELATERAD : De 7 bästa antioxidantrika livsmedel du borde ha på dig

två Valnötter

Valnötter är en riktig multitasker när det gäller livslängd. A ny studie fann bara att kvinnor som regelbundet konsumerade nötter, särskilt valnötter, i mitten av livet var mer benägna att åldras hälsosamt jämfört med de som inte åt nötter. (Hälsosamt åldrande definierades som att det inte hade några kroniska sjukdomar, rapporterat minnesnedsättning och fysiska funktionsnedsättningar, samt att ha intakt mental hälsa efter 65 års ålder.)

Valnötter spelar också en viktig roll i hjärthälsan. De första forskningen om hjärt-kärlhälsa och valnötter publicerades för mer än 25 år sedan i New England Journal of Medicine, och sedan dess har det gjorts dussintals studier om hjärthälsa, säger Bazilian. A metanalys av 26 studier på hjärthälsa har visat att valnötter hjälper till att sänka ditt totala kolesterol (särskilt LDL dåligt kolesterol) och triglycerider, hjälpa till att hantera hälsosamt blodtryck och innehålla massor av antiinflammatoriska fytokemikalier. Slutligen är kognitiv hälsa nyckeln till livslängd: många studier har nu visat att valnötter och deras synergistiska näringsämnen och fytokemikalier - omega-3-fetter, fiber, protein och polyfenoler, plus andra mineraler och vitaminer - kan hjälpa fördröja uppkomsten, sakta framstegen och bibehålla kognitiv hälsa när vi åldras. Detta är ett stort mål mot åldrande, säger Bazilian. Vi vill leva såväl som leva länge, och kognitiv hälsa är avgörande.

3 Te

Faktum är att den näst mest konsumerade drycken i världen bredvid vatten har oändliga fördelar mot åldrande. Te är återfuktande och fyllt med de antioxidationsbekämpande antioxidanter som kallas fytokemikalier (EGCG och andra katekiner, flavonoider och teaniner, för att nämna några). 'Enligt den mest omfattande resultat hittills den te konsumtion och hjärtsjukdom , som innehåller två till tre åtta uns koppar osötat grönt eller svart te per dag kan minska risken för dödsfall från hjärtsjukdomar med cirka 8 till 12 procent, förklarar Taylor C. Healthy Group och adjungerad professor vid Institutionen för närings- och livsmedelsstudier vid George Mason University. Forskningen fann också att den åldrande befolkningen (65 år och uppåt) kan gynnas mest, med varje kopp te som potentiellt minskar risken för dödsfall från hjärtsjukdomar med 10 procent. Te främjar hjärthälsa genom sänka ditt totala kolesterol och triglycerider och kan sänka blodtrycket och fettabsorption i kroppen också. Att integrera osötat te i sin dagliga kost är ett enkelt sätt att potentiellt förbättra livslängden.

RELATERAD : Det finns många typer av hälsosamt te, men dessa är de 4 dietister som älskar mest

4 Bönor och baljväxter

Bönor är en av få livsmedel som sträcker sig över två matkategorier: kolhydrater och protein. De är en stor del av Medelhavsdieten, som är en av de hälsosammaste stilarna och förekommer i regioner där människor lever långa och bra liv, säger Bazilian. Baljväxter är en viktig bidragsgivare till växtbaserat protein och har visat sig minska risken för större kroniska sjukdomar och främja hälsa och livslängd. De är fyllda med fytonäringsämnen, vitaminer, mineraler, fibrer som hjälper hjärtat och tarmen, blodsockerstabilitet, viss cancerrisk, hälsosam viktkontroll och mer.

Bönor är extremt mångsidiga. Njurar, svart, rött, fava, garbanzo, cannellini eller någon annan typ är lätta att lägga till soppor, sallader, grytor, lasagne eller grytor; Du kan också mosa dem med örter och kryddor som ett dopp för grönsaker. Även konserverad, så länge de har lågt natriuminnehåll och sköljs (detta tar bort 40 till 50 procent av natrium), är de lätta att äta, billiga och rika på näring.

5 Örter och kryddor

Jag gillar att tänka på örter och kryddor som en matåldersgrupp, säger Bazilian. Deras dagliga jobb är att ge smak, vilket är den främsta faktorn som driver matbeslut , även före bekvämlighet och hälsa. Genom att göra andra näringsrika och åldrande livsmedel smaka utsökt, gör de faktiskt dubbla arbetsuppgifter. I grund och botten får örter och kryddor hälsosamma ingredienser (som grönsaker, fisk och växtbaserade proteinkällor) att smaka bättre— Mer de hjälper oss att minska vårt intag av salt och tillsatt socker, vilket vi behöver begränsa och bidra till hälsosamt åldrande och minskad inflammation. Vi ser viktig forskning dyka upp på fytokemiska, antiinflammatoriska och andra unika egenskaper hos örter och kryddor också. De är också en annan framträdande del av Medelhavsdieten, som har det närmaste förhållandet med att leva länge och leva bra.

Några av våra favoriter? Ingefära (känd för sina antiinflammatoriska och illamående effekter), rosmarin, kanel, gurkmeja (starka antiinflammatoriska egenskaper) och rödpeppar.

6 Päron

I en nyligen studie publicerad i Neurologi konsumtion av frukt, grönsaker, te och vin hade fördelaktiga kognitiva effekter bland deltagarna i Rush Memory and Aging Project. Men specifikt var ett högre kostintag av flavonoler som finns i päron, bladgrönsaker, broccoli, apelsiner, tomater, bönor, olivolja, te och vin förknippat med minskad risk för att utveckla demens associerad med Alzheimers sjukdom. Enligt Amy R. Kweller, MS, RD, kan den mjuka konsistensen av mogna päron också underlätta konsumtionen, och det höga fiberinnehållet gynnar tarm, kardiovaskulär och allmän hälsa när vi åldras.

RELATERAD : 5 hälsosamma skäl att packa mer päron i kosten