Mycket mer än bara en delikat topping att strö över havregryn eller en färgglad acai-skål, linfrön har visat sig vara ett kraftfullt kraftpaket, fullmatat med hjärthälsosamma fördelar och skyddande egenskaper. Och även om de kan verka som så små frön, låt inte dess ringa storlek lura dig: linfröet (även känt som linfrö) är laddat med anmärkningsvärda vitaminer och näringsämnen som växtbaserade fibrer, protein och fettsyror. Faktum är att procentandelen av den essentiella omega-3-fettsyran alfa-linolensyra (ALA) som finns i linfrön är högst av någon växtkälla , vilket gör detta till en riktigt superstjärnig supermat – trots sin lilla storlek.

'Linfrön är hög i fiber , som hjälper till att fylla dig, hålla dig mätt längre och hjälper till med matsmältning och hjärthälsa, säger Färsk timjanmarknad hälso- och livsstilsexpert, Meghan Sedivy, RD, LN. 'De innehåller också Omega-3 fettsyror som har kopplats till flera hälsofördelar som inkluderar hjärnhälsa och hjärthälsa; som kan hjälpa till att minska blodtrycksnivåer och inflammation; och som hjälper till att öka det goda kolesterolet.'

Även om linfrön nyligen har fått officiell superfoodstatus, forskning visar att de är en av de äldsta odlade grödor , växt sedan civilisationens början. Linfrön kommer från linväxten, Linus usatus , och var främst används att producera fiber för kläder och linne sedan 3000 f.Kr.

Efter att ha använts traditionellt som ingrediens i frukostflingor och bröd, forskning visar att ett betydande antal linprodukter har utvecklats för hälsokostmarknaden under de senaste 10 åren - vilket kan förklara ökningen av linfröns popularitet. Känt som ett mycket mångsidigt superfrö, du kan strö det i nästan vad som helst för att dra nytta av dess fantastiska näringsfördelar: yoghurt, sallad, smoothies, havregryn, flingor – listan är oändlig!

Här är fem fördelaktiga skäl att lägga till linfrön till din inköpslista ASAP, och extra tips om hur du lägger till dem i din kost och skördar alla deras hälsosamma belöningar.

RELATERAD: 10 av de mest näringstäta livsmedel som inte kommer att bryta banken

relaterade saker

ett De är fantastiska för matsmältningen

För dem som lider av oregelbundenheter kan dessa små ädelstenar vara en nyckel till att lindra förstoppning. 'Linfrön innehåller stora mängder fibrer som kan hjälpa till att förbättra matsmältningshälsan,' förklarar Sedivy vidare. Linfrön är en utmärkt källa av både lösliga och olösliga fibrer. Olöslig fiber främjar rörelsen av material genom matsmältningssystemet och ökar avföringens volym. 'Att äta en kost rik på fiber hjälper till att öka storleken och vikten på avföringen och mjuka upp den för att främja och bibehålla regelbundenhet och förhindra förstoppning.'

RELATERAD: 5 användbara yogaställningar för en gladare tarm och matsmältning

två De är en bra proteinkälla

Enligt Piemonte sjukvård , är protein en 'viktig byggsten av ben, muskler, brosk och hud.' (Visste du faktiskt att ditt hår och dina naglar mestadels består av protein?) Linfrön är en fantastisk källa till högkvalitativt, växtbaserat protein. En tesked linfrön innehåller nästan 2 gram protein , så linfrön är ett livskraftigt proteinpackat alternativ för dem som letar efter alternativ till animaliska proteinkällor. Att lägga till linfrö till en sallad eller smoothie kan hjälpa till att öka ditt proteinintag.

3 De innehåller hjärthälsosamma, fleromättade fetter

Studier föreslå att bra-för-dig-fetter som finns i linfrö (alias den allsmäktiga omega-3), kan gynna dem med hjärtsjukdom. 'Linfrön har associerats med flera hjärthälsofördelar: potentiellt sänkta blodtrycksnivåer, triglyceridnivåer, dåliga kolesterolnivåer och inflammation i kroppen, samtidigt som de hjälper till att öka det goda kolesterolnivåerna,' säger Sedivy.

RELATERAD: Undvik dessa livsmedel för ett friskare hjärta, enligt experter

4 De kan hjälpa till att minska risken för cancer

Utöver de viktiga omega-3-fettsyrorna har linfrö varit visad för att förhindra utvecklingen av cancertumörer. Detta kan bero på att lin är rikt på lignaner (en grupp bioaktiva föreningar som är proppfulla av antioxidantegenskaper) som kan skydda kroppen från cancer genom att bromsa tillväxten av befintliga tumörer . Ett mänsklig klinisk studie visade att att äta en muffins innehållande 25 gram linfrö under 40 dagar visade potentialen att minska tumörtillväxt hos postmenopausala kvinnor som nyligen diagnostiserades med bröstcancer.

5 De kan hjälpa till att minska hudinflammation

Linfröet är inte bara fyllt med inre näringsfördelar när det äts regelbundet, utan det innehåller också enorma skönhetsfördelar när det appliceras direkt på huden. Eftersom linfrön innehåller mycket antiinflammatoriska omega-3 fettsyror kan de hjälpa till att dämpa inflammation i huden. Linfiber har också visats för att främja en läkande effekt på huden. En liten studie fann att kvinnor som använde linfröolja dagligen ledde till förbättrad hudelasticitet, ökad återfuktning och en ljusare hy.

Hur man införlivar fler linfrön i din kost

'Ett av mina favoritsätt att inkludera linfrön är att lägga till dem i dina favoritfrukostsmetar som bröd, pannkakor eller våfflor,' föreslår Sedivy. 'De är praktiskt taget smaklösa, och när de mals kommer de inte att ändra texturen på din smet. Detta är ett enkelt sätt att lägga till näringsämnen till din måltid utan att offra smak eller smak.' Och igen, du kan slänga dem över sallader och grönsaker, havregryn och smoothies, lägga till dem i pesto, hummus och såser. Bli kreativ – för alternativen är verkligen oändliga.

vilken är den bästa typen av juicepress

Ska man mala dem eller lämna dem hela?

Och när det gäller den stora debatten – att mala eller inte mala dina linfrön – rekommenderar Sedivy att mala dem för att få ut det mesta av dem. 'Hela linfrön är inte lika lättsmälta och kan passera genom mag-tarmkanalen utan att smälta och missa alla näringsfördelar', säger hon. 'Det är bättre att mala dina linfrön, eftersom [de blir] lättare att smälta, och därför är det mer sannolikt att du drar alla hälsofördelar.'

Här är några fler av våra favoritlinfröförbättrade recept att prova.

relaterade saker

Rostad sparris med linfrö-valnötssmula

Denna gurkmejakryddade topping är packad med omega-3 från linfrö och valnötter. Lägg till mer än bara sparris också. Använd den ovanpå andra rostade eller råa grönsaker eller blanda till en sallad för en hälsosam crunch.

Jordgubbs-lin Smoothie

Fem grundläggande ingredienser – och en snabb snurra i mixern – och du kommer att smutta på en näringsrik smoothie fylld med bär, linfrö och yoghurt med låg fetthalt.

Supermat Pesto

Solros, hampa och lin möts i en symfoni av smaker som sträcker sig från nötaktig till kryddig till smörig. Utbudet av frön smälter inte bara in i smaken av älskad pesto, utan de är också billigare än dyra pinjenötter.

RELATERAD: De 30 hälsosammaste matarna att äta varje dag

• Av Jamie Harrison