De Instant Pot andas nytt liv i vår förmåga att få en krångelfri middag på bordet på praktiskt taget ingen tid. Vi har gillat och gillat om hur mycket vi älskar det för att göra rätter som är 'set-it-and-forget-it' potatismos , makaroner och ost och kyckling pho. Omedelbara krukor gör matlagning en bris och till och med låta dig göra häftklamrar från början, som yoghurt .

Men plot twist, andra Pot Heads: precis när vi trodde att vi inte kunde älska Instant Pot längre, släppte varumärket bara en multifunktionell bänkskiva. Den här nya produkten, Instant Vortex Plus 7-i-1 luftfryser ($ 119; walmart.com ), är en bänksugn med stor kapacitet som lovar att ha en hjärt-hälsosam middag på bordet för sex personer plus på betydligt kortare tid än din ugn i full storlek tar.

Som med andra luftfrysermodeller på marknaden tillagar Vortex genom att cirkulera super het luft runt pommes frites, kycklingvingar, brysselkål och mer i hög hastighet, vilket ger skarpa resultat med betydligt mindre fett än vad som används när du lagar mat med en djup fritös. Tekniskt sett är luftfritörer små konvektionsugnar , även om de arbetar på en bråkdel av tiden skulle det ta en konventionell ugn och utan att värma upp hela huset (läs: en allvarlig spelväxlare på sommaren).

RELATERAD : The Be-All, End-All Guide to Air Stekning

Vad skiljer Instant Pot-friteraren från andra modeller är naturligtvis den multifunktionalitet som varumärket redan är så känt för. Förutom luftstekning kan du använda Vortex för att steka, steka, baka, värma upp och torka ut, plus att det kan roteras för matlagning i rotisserie-stil. När du har skarpt upp alla dessa sötpotatisfries kan du baka en hel persikpaj, göra ett parti hemlagat fruktläder eller nötkött med dehydratorn, smälta ost på nachos under kycklingen eller använda rotisseriespettet för att göra mjuk rotisserie-kyckling det kommer att skämma alla versioner som köpts i butiken.

En annan exceptionell egenskap hos Instant Vortex är dess storlek. Denna luftfryser har en kapacitet på 10 liter, vilket är en stor sak för större familjer som inte kan mata alla från den små friteringskorgen som de flesta modeller spionerar. Vilket tar oss till nästa punkt: I stället för att behöva ta itu med en trång korg som gör att stapling (ahem, ångande) mat inte är tillgänglig, visar Vortex två friteringsbrickor som gör att du kan lägga kött, grönsaker och mer ner i en ett lager. Det betyder att värmen fördelas över dina ingredienser mycket jämnare, vilket resulterar i en mer jämn krispig yttre struktur.

Den slutliga utmärkta kvaliteten på Instant Vortex - förutom den relativt låga prispunkten - är den snygga digitala skärmen. För de som älskar snygga funktioner ger de LED-upplysta pekskärmskontrollerna den här modellen en viktig fördel jämfört med de lågteknologiska rattar som finns på de flesta andra friteringsmodeller. Det gör det också mycket mer attraktivt, vilket är viktigt om du planerar att hålla apparaten framme och i mitten på köksbänken.

På allvar, om du väljer att konvertera din ugn i full storlek till ett skåp för dina köksredskap (eller skokollektion) efter att du har köpt den här, skulle vi verkligen inte skylla dig.

RELATERAD : 7 lysande sätt att använda din frityrkokare för tillagning av måltider