Förra året såg vi återkomsten av segerträdgården. Eftersom många människor upptäckte glädjen i att odla sin egen mat (finns det något bättre än att bita i en BLT gjord med skivor av saftig tomat och skarpa salladsblad som du har odlat på din bakgård?), är det ingen överraskning att trädgårdsarbete blir allt mer populärt. En färsk studie av Axiom Marketing fann att 86 procent av husägarna planerar att fortsätta trädgårdsarbete 2021, med 47 procent som säger att de planterar mer och utökar sin trädgård den här säsongen.

Att säga att du arbetar i trädgården betyder dock inte att du nödvändigtvis har behärskat konsten att odla din egen mat. Om du inte får den kvalitet eller avkastning på produkter som du förväntar dig, kanske du gör några misstag som håller dig tillbaka när det gäller att odla din egen mat. Vi pratade med tre trädgårdsexperter för att avslöja vad du gör fel och hur du fixar det. Skål för en sommar full av att njuta och dela din fräscha belöning.

relaterade saker

ett Du hoppar över pistolen.

De första dagarna av värme på våren verkar starta en frenesi varje år - vi blir alla upphetsade och springer till butikerna för att köpa växter och starta en trädgård. Men ofta får dessa växter som är så kärleksfullt odlade ett slag när en köldknäck kommer fram eller de hålls i sina krukor för länge innan de går ut. Det finns också trädgårdsmästare som startar sitt eget frö alldeles för tidigt för området där de bor. Problemet med alla dessa scenarier är att man börjar säsongen med växter som redan lider, säger Joneve Murphy, bonde i residens på Värdshuset i Little Washington i Virginia, där hon övervakar flera grönsaksträdgårdar, en fruktträdgård med dvärgkörsbärsträd och ett växthus.

hur mycket dricks lämnar du för massage

Växter som stannar för länge i krukor blir långbenta, svältande och rotbundna. Växter som går ut för tidigt kan bli hämmade och till och med bränna av kylan. De flesta kommer att återhämta sig och du kommer att få en avkastning, säger Murphy, men det blir inte lika högt som om de hade gått in vid lämplig tidpunkt som friska, glada växter.

Det första sättet att fixa detta är att ta reda på vilken zon du befinner dig i och slå upp ditt senaste frostdatum. ( Prova detta praktiska verktyg från National Gardening Association .) De flesta fröpaket talar om för dig hur många veckor före det datumet du ska börja dina frön samt när du ska plantera, säger Murphy. Det är också en bra idé att titta på de temperaturer som krävs för växterna du sätter i. A tomatplanta , till exempel, kan överleva utomhus till frost, men kommer bara att börja frodas när nattetemperaturerna är stabila på 50-talet (eller över).

två Du tror att mer alltid är bättre.

Detta är inte alltid fallet, särskilt när det gäller att odla din egen mat. Till exempel kan du tänka: Om kompost är bra, så måste mer kompost vara bra, eller hur? Egentligen är kompost viktigt, men för mycket kan tillföra för mycket organiskt material till din jord, vilket orsakar problem som sjukdomar och dålig dränering, säger Murphy. (Men du kan enkelt fixa ett överkomposteringsproblem genom att låta testa ett jordprov genom din lokala förlängningsbyrå, tillägger hon. Detta kommer att berätta för dig hur mycket organiskt material du har och du kan använda det för att beräkna mängden kompost som behövs för din trädgård. ) Människor överskattar ofta behov med gödningsmedel också. Tyvärr kan att lägga ner mer gödselmedel än dina växter behöver orsaka avrinning och påverka vattenvägar, [och leda till att du spenderar] mer pengar än du behöver, säger Murphy.

stylpro makeup borste renare och torktumlare

3 Du interplanterar inte.

Att uppmuntra biologisk mångfald är det viktigaste du kan göra för dina växter, säger Mikaela Williams, gårdschef på Oak Hill Café & Farm i Greenville, S.C. Att blanda växtsorter hjälper till att stödja den övergripande hälsan och produktiviteten för alla växter och kommer att ge bättre produkter under längre tid. En av de vanligaste samplanteringsmetoderna är känd som de tre systrarna - majs, bönor och squash, som växer bättre tillsammans. Här är anledningen: Majs tar mycket jordresurser och är mycket hög; bönor är kvävefixare, som hjälper till att bekämpa majsens drag (om du använder polbönor kan de dra fördel av majsen som en naturlig spaljé); och den markkrypande squashen drar nytta av kvävefixering av bönorna, liksom den höga majsen som blockerar lite sol under dagen. Som en bonus säger Williams att ha en hel rad med växter som sträcker sig från höga till markkrypande hjälper till att undertrycka ogräs och minska underhållet. (Hon tillägger att hon också skulle plantera några morötter i rad med de tre systrarna, hjälpa till att bryta upp jorden, tillsammans med några örter och blommor som ringblommor för skadedjursbekämpning.)

4 Du planerar inte för ogräs.

De flesta tänker inte för mycket på ogräs förrän de tar över deras trädgård, säger Murphy. Det första stället att börja tänka på ogräs är när du planerar och planterar din trädgård; Rätt avstånd mellan bäddar, stigar och växter hjälper till med effektiviteten i din odling. Du bör se till att gångvägar mellan trädgårdssängar är anpassade till de verktyg du planerar att använda för att underhålla dem, och detsamma gäller själva trädgårdssängarna. Till exempel, om du har en 5-tums hacka, se till att alla dina växter är åtskilda med minst 6 tum från varandra så att du kan passa ditt verktyg mellan. Vill du plantera dem närmare? Köp då en mindre hacka, säger Murphy.

Din hacka ska vara din bästa vän i trädgården. Skärning är tänkt att göras innan ogräset verkligen är synligt och är mest effektivt när ogräs är i trådstadiet, när du bara kan se en liten aning av en växt på ytan och roten under är en liten vit tråd. Arbeta din hacka lätt genom jorden så att du inte stör dina växter och du inte tar upp mer ogräs underifrån. När det görs en solig dag när markytan är torr kommer nästan allt ditt ogräs att dö innan du ser dem, säger Murphy. En annan fördel med hackning? Det kan vara en ganska zen-full aktivitet. [BTW, här är fler helt naturliga sätt att eliminera ogräs.]

5 Du vattnar för mycket (eller för lite).

Vatten är ett stort problem för de flesta trädgårdsmästare. Det är svårt att hitta tid att göra det, och det blir ofta gjort vid exakt fel tidpunkt, säger Murphy. De flesta människor vattnar för ofta, går ut varje dag och kör en slang eller sprinkler i några minuter - men det kan orsaka många problem. För det första leder det till att växter håller sina rötter ytliga, letar efter den där lilla biten vatten varje dag, tränar dem att behöva det och kanske mer när sommaren blir varmare, förklarar Murphy.

Vattna istället din trädgård var fjärde till femte dag under en längre tid. En hel tum vatten (dvs ungefär motsvarande att köra din sprinkler i en hel timme) bör hålla dem under denna fyradagarsperiod. Detta kommer att hjälpa dina växter att utveckla djupare rotsystem som kommer att vara bättre anpassade till det varma vädret som kommer, säger Murphy. Om du är orolig att dina växter inte har tillräckligt med vatten, gräv ner lite. Ytan på jorden kan se torr ut, men om du hittar fuktig jord inom den första tum eller så, kan du vänta med att vattna.

Tiden på dygnet för vattning är också viktig. Tidigt på morgonen är det bästa alternativet, men undvik alltid att vattna efter klockan 14 eller 15, säger Murphy. Många tycker att det är bäst att vattna på kvällen, men det är inte sant. Den lämnar vatten på bladens yta över natten, vilket skapar den perfekta miljön för svamp och sjukdomar att röra sig och sprida sig, vilket den inte kan göra om solen är ute eller om löven är torra. Att vattna tidigt på morgonen kommer att säkerställa att löven är torra när solen går ner.

6 Du planterar allt på en gång.

Att plantera ut hela ditt trädgårdsutrymme på en gång kan försätta det till en fest-eller-svältcykel, där du har så mycket produkter på försommaren att du inte kan äta allt, och några veckor senare har du inget annat än squash och tomater . Lösningen är att ta dig tid att göra din trädgårdsplan och att planera för successionsplanteringar, säger Murphy. Tänk på hur mycket din familj kan äta på en vecka och plantera en liten mängd varje vecka eller varannan vecka för en kontinuerlig skörd.

cole och mason färska örtskötare

7 Du blir för exotisk.

När du bläddrar i frökataloger kan det vara frestande att odla den där mycket exotiska och intressanta grönsaken. (Romanesco eller lila jams, någon?) Om du precis har börjat är det dock bäst att hålla sig till grunderna, säger Christina Albert, odlare på Beach Plommon Farm i Cape May, NJ. Det kan ta några odlingssäsonger att börja med ditt trädgårdsarbete när det kommer till vattning, transplantation, sängförberedelse och djurkontroll, för att nämna några, så det är bäst att ge dig själv några tidiga framgångar. Dessutom är arvegods och exotiska sorter ofta noga och svåra att odla utanför nästan perfekta förhållanden, säger Albert, och de kanske inte stämmer överens med ditt klimat eller jordtyp.

8 Du försummar pollinatörer.

Vilda pollinatörer (tänk att inhemska bin, som lövskärarbin eller murarbin) kan vara din trädgårds arbetshäst. Honungsbin är bra om du har turen att ha en bikupa i närheten, men de jobbar inte riktigt lika hårt som de vilda killarna, säger Murphy. Större bin kommer att arbeta nästan vilken dag som helst som inte är iskall eller hällregn, medan honungsbin kommer att stanna inne för ett duggregn. Detta är viktigt eftersom många grönsaker - inklusive squash, gurkor, pumpor och okra - kräver pollinerare för att producera frukt. Du kan locka vilda pollinerare till din trädgård på flera sätt, säger Murphy: Det första är att se till att du har blommor i din trädgård under alla årstider, särskilt blommor som de verkligen gillar (som dahlior, snapdragon eller solrosor). Detta kommer inte bara att locka dem till din trädgård utan kommer att hålla deras uppmärksamhet tills dina grönsaksväxter är redo för dem, delar Murphy. Det andra sättet att locka vilda pollinerare är med ett insektshotell (som detta alternativ på Amazon ), som uppmuntrar vilda pollinatörer att lägga sina ägg i eller nära din trädgård.

9 Du kontrollerar inte djur.

Ekorrar, jordekorrar, kaniner, rådjur... visst, de ser alla söta ut, men de kan orsaka förödelse i din trädgård, tillsammans med hundar, katter och insekter också. [Dessa] är några av de mest ökända syndarna för trädgårdsupprördhet och hänsynslös stöld, säger Albert. För att skydda dina dyrbara växter, observera ditt utrymme under gryning och skymning och se vem och vad som kommer och går genom din trädgård eller veranda, bestäm sedan vilken typ av barriär du ska installera. Kycklingtråd och markduk är ganska robusta avskräckande medel för de flesta av dessa djur, säger Albert. Buggangrepp i en liten trädgårdstomt är något lättare att kontrollera: För det mesta kommer det att göra susen att helt enkelt plocka bort de irriterande skadedjuren och släppa dem i en hink med tvålvatten, tillägger hon. (Den svåra delen är att avgöra vilket som är ett skadedjur och vilket som är fördelaktigt.)

10 Du planerar inte för din belöning.

Se till att du har en plats att använda alla dina produkter. Det är väldigt lätt att sluta med mer (eller färre) produkter än vad du ursprungligen planerat för, så det är viktigt att veta var och hur man använder det, delar Williams. Oavsett om det är att laga mat och äta det själv varje dag, ge bort det till grannar, sälja det eller konservera det för senare, tänk på hur du bäst kan använda varje typ av råvaror du odlar för att undvika att bidra till matsvinn. Och vad du än gör, låt inte överskottsprodukter hänga på plantan; det kommer att leda till förfall och kan föra in sjukdomar till växten och den omgivande trädgården, samt uppmuntra till fler skadedjur.

• Allt du någonsin velat veta om Buy Nothing-grupper
• 10 misstag du gör när du odlar din egen mat
• Den återanvända matrörelsen har stor betydelse för att minska matsvinnet – så här kommer du igång
• Hur man väljer ett hållbart vin, enligt en sommelier