Det är officiellt: TikTok förändrar helt hur vi lagar mat. Denna inflytelserika videodelningsplattform har visat oss hur man gör krämigaste potatismos , den mest utsökta anpassningsbara quesadillas och perfekt krispiga rostade potatisar . TikTok bekanta oss med tre-ingrediens molnbröd , mini pannkaka spannmål , vispad dalgona kaffe och (duh) bakad feta pasta .

Idag introducerar TikTok massorna till det senaste och bästa hälsosamma frukosthacket: Bakad havre. (Hashtaggen #bakedoats har fått över 322,4 miljoner visningar och räkningar.)

Vad är denna maträtt, exakt? Bakad havre är den fluffiga, kakliknande kusinen till ditt favorit havrebaserade muffinsrecept. Uppenbarligen, när du virvlar havre med en kombination av bakningsingredienser (som bakpulver och ägg) i mixern, är den resulterande smeten otroligt luftig, smidig och molnliknande. Efter att ha skopat smeten i en limpanna eller ramekin kan du anpassa den efter ditt hjärta - tänk på mandelsmör och blåbär, funfetti, morotkaka, jordgubbostkaka eller pumpa - innan du bakar.

bra presenter för mamma att vara

'När jag såg #BakedOats trender på TikTok, tänkte jag hur underbart jag har massor av bakade havregrynrecept att dela!' säger Yumna Jawad, den geniala matbloggaren bakom Känn dig bra Foodie . 'Men det här är inte din genomsnittliga bakade havregryn. Detta är bakad havre som ser ut och smakar som tårta. Och allt görs i en mixer för en fin och luftig konsistens. '

Jawad gjort hennes egen version av vanilj och choklad , delade sedan hennes steg-för-steg-process så att du kan prova hemma.

Ingredienser för chokladbakad havre

relaterade saker

Havregryn

Detta är basen för receptet, men du kan använda havregryn, snabb havre eller till och med havremjöl. Enligt Jawad kommer stålskuren havre inte att smälta tillräckligt för att ge dig den kakliknande konsistensen, så håll fast med rullade eller snabba havre så att du får de fluffaste resultaten. Du behöver 1/2 kopp.

Ägg

Du behöver bara ett ägg för bakad havre. 'Du kan göra det vegan genom att använda ett linägg eller bara använda 1/4 kopp mjölk istället för ägget', säger Jawad.

Banan

En mogen banan ger receptet smak, sötma och fukt. Om du saknar bananer, inga problem - du kan lägga till ett ägg eller 1/4 kopp mjölk istället.

lönnsirap

En matsked lönnsirap ger havre en känsla av sötma som ibland kan vara blid.

Bakpulver

Detta hjälper den bakade havren att stiga under bakningen (du behöver 1/2 tsk).

Salt

Bara en nypa kommer att avrunda smaken.

Kakao pulver

En matsked kakaopulver är valfritt om du vill prova den chokladsmakade bakade havren.

hur man sätter ljus på en falsk julgran

Hur man gör bakad havre

1. Lägg alla ingredienserna i en mixer.
2. Blanda tills blandningen är jämnt blandad och hällbar. 'Du kan behöva ta ut lite', tillägger Jawad.
3. Överför till en smord ramekin, ugnsfast form eller skål. Du kan lägga till några pålägg som rakad vit choklad eller hackade mandlar, skivade jordgubbar eller bananskivor.
4. Baka i 350 ° F över tills kanterna dras bort och en tandpetare som sätts in i mitten kommer ut ren, cirka 20 till 25 minuter. Du vet att det är gjort när kanterna på den bakade havren drar sig bort från ramkinen.
5. För en chokladsmak kan du använda samma ingredienser, men tillsätt 1 matsked kakaopulver och fyll på den med lite rakad choklad eller chokladflis och allt annat du vill lägga till.

Tips för att göra bakad havre

relaterade saker

Använd en höghastighetsblandare för att blanda ingredienserna.

Skillnaden mellan bakad havregryn och bakad havre är allt i konsistensen. 'Och ​​att få den kakliknande konsistensen kommer från att lägga till ägget, men också att blanda ingredienserna väl', förklarar Jawad.

Du kan dubbla (eller tredubbla) receptet.

Utbytet på denna maträtt är bara cirka två till tre portioner, så gör mer om du vill ha extra till morgondagens morgonfrukost! För att fördubbla eller tredubbla receptet säger Jawad att du kan kasta allt i en mixer och bara dela det i flera ramekins eller överföra det till en kakpanna eller limpanna.

Glöm inte att smörja ramekinen eller pannan.

Eftersom vi inte använder olja eller smör i receptet, hjälper matlagningssprayen till att smeten inte fastnar på ramekinen när du lagar mat.

I en nypa kan du göra detta i mikrovågsugnen.

För att göra det allt snabbare, överväga att göra det i mikrovågsugnen i 90 till 120 sekunder. 'Se till att du använder en mikrovågssäker skål och att den är dubbelt så stor som smeten eftersom den kommer att stiga medan du bakar snabbt i mikrovågsugnen' ', säger Jawad.

Baka i skålen eller pannan i rätt storlek.

Ramekinen på bilden är 8 uns och det fungerar perfekt för innehållet i detta recept.

Försök att göra det till muffins.

'Ja, du kan göra det i en muffinsform men receptet kommer bara att göra cirka 3 muffins. Du kan också göra det i en tårta, men det kan hjälpa till att fördubbla receptet i så fall. Baktiden beror på bakpannans djup, men jag rekommenderar att du börjar kontrollera om det är tjockt 20 minuter, säger Jawad.

vilken högtid är också känd som "färgernas högtid?"