Pandemin har utan tvekan orsakat några mycket märkliga matlagningstrender. Det har varit gott om bra - häll över kaffe , hemlagad surdeg , banan bröd , hitta sätt att slösa mindre mat , till återuppkomst av ramen nudlar -Utöver några mer kontroversiella kulinariska galor , som Dalgona Coffee . (Slå inte på det förrän du har provat det.)

hur man rengör en duschdörr

Den senaste matlagningstrenden till oss av The Youths på TikTok är lika uppmuntrande. Möt minipannkakor. Det är precis vad det låter som: en skål med babyflapjacks täckt av sirap och / eller mjölk som du äter med en sked. De upptar sannolikt en betydande mängd fastigheter i ditt Instagram-flöde just nu. Så! Teeny! Mycket liten!!! Dessa värdefulla lil pannkakor kan till och med få dig att undra om du ska försöka göra dem själv. Det hände mig; Jag blev personligen utsatt för söta kolhydrater som jag såg på sociala medier. Här är vad som följde.

RELATERAD : Dessa är de 6 mattrender som vi alla kommer att ställa upp till 2020, enligt Real Simple Senior Food Editor

Hur man gör minipannkakspannmål

Som lovat är metoden otroligt enkel. Helt enkelt blanda din favorit pannkaka smet - från början smakar bäst men att använda en boxmix fungerar lika bra - som om du gjorde en stack i standardstorlek. Därefter, i stället för att skopa in rätt på en förvärmd panna, överför din pannkaksmet till en pressflaska. (Om du inte har en till hands kan du använda en tömd och rengjord kryddflaska, som en för ketchup eller senap. Och om du inte har något av dessa kan du försiktigt sked smeten i en rör påse eller improvisera en med en fryspåse av plast och klipp av ett litet hörn.)

Förvärm en nonstick eller gjutjärnspanna på medelvärme och pressa sedan i super små smörbitar en i taget, runt ett myntbredd. Upprepa tills du har använt all din smet och laga som vanliga pannkakor. Vänd när de har blivit guldbruna med ätpinnar - det här verktyget fungerar bäst för att manövrera de känsliga små dropparna av smet.

RELATERAD : Detta är hemligheten att göra perfekt fluffiga pannkakor

När de har avslutat brunningen överför du dina pannkakor till en skål och välj de pålägg som passar dig. Jag gick den traditionella vägen: smörplatta, en dropp av sirap och lite mjölk för gott mått.

hur får du din ringstorlek

Takeaway

Pannkakorna själva var läckra. De smakade som ... pannkakor ... bara ... mindre. Felet var att lägga till mjölk. Gör det inte. Avbryt uppdrag, på allvar.

Mina pannkakor med flingor var fuktiga nästan direkt. Om du är delaktig i att låta din flingor sitta och få sin grädde på (vi är ett forum utan domare, folkens), kommer du att älska det här. Men jag skulle istället rekommendera att servera dina mini silver dollar med några blåbär eller bananskivor, chokladflis, sirap, strössel och / eller en generös varm Nutella-slash-nut-butter drizzle. Och för Guds kärlek, ät det med en gaffel istället för en sked så att du inte känner dig frestad att skämma bort dem med fuktiga vätskor.