Receptförberedelse

Hur man får ut det mesta av Strawberry Season

Det här är allt du behöver veta om matlagning med jordgubbar.

5 misstag du gör med kaffe som förstör din brygga

Om du undrar hur du brygger kaffe som smakar lika bra som din lokala kafé, se inte längre. Här är de fem största misstagen du gör med bryggt kaffe - från fransk press för att hälla över till kallbryggt kaffe plus hur du fixar dem.

Detta smarta matlagningstrick kommer allvarligt att uppgradera dina rostade grönsaker

Så här rostar du grönsaker snabbare och jämnare än någonsin, och det bästa sättet att uppgradera ditt recept på rostade grönsaker: Förvärm din panna. Om du gör rostade rotgrönsaker, hoppa inte över det här steget.

Hur man får ut det mesta av rampsäsongen

De är borta om bara några veckor - så här får du dem att hålla!

Servera inte deviled ägg utan att prova en av dessa läckra, enkla uppgraderingsidéer

Undrar du hur man gör deviled ägg? Följ dessa fyra enkla steg för ett recept för deviled ägg som kommer att smaka (och se ut) tillräckligt bra för att servera denna semester.

Jag försökte göra TikToks virala 2-ingrediens vegan kyckling – här är vad som hände

Tillverkad av bara två enkla ingredienser – vatten och livsviktigt vetemjöl – vegansk 'kyckling', även känd som seitan, kan förvandlas till saker som veganska nuggets eller en grillad 'brisket'-smörgås på bara några få steg. Vi provade den virala TikTok-metoden, så här gick det.

Jag provade det där TikTok-hacket för att skala potatis — här är vad som hände

När det kommer till att göra rätter som kräver ett stort antal skalad potatis (eller någon annan grönsak eller frukt) kräver jobbet ofta onödigt mycket tålamod och ansträngning för att skapa det slutliga resultatet. Men enligt en ny TikTok-video borde denna vardagliga köksuppgift inte vara så svår, och ännu viktigare, inte så farlig som den ofta blir.

4 smarta sätt att mjuka upp färskost snabbt – och säkert – i ett nafs

Med dessa enkla hack kan du mjuka upp ett block av kyld färskost på så lite som 15 minuter, tack vare dess höga fetthalt. Det är så mycket tid som det tar att ställa ut din mise en place och sätta ihop resten av dina ingredienser. Så här mjukar du upp färskost snabbt.

Det här är det bästa sättet att baka potatis – plus 9 kreativa sätt att toppa dem

Så här bakar du en potatis perfekt, plus en guide till alla pålägg du behöver för att klä upp din potatis.

Detta smarta matlagningshack kommer att förvandla din vattniga soppa till tjock, krämig perfektion

Att lägga till vanlig snabbpotatismos (som i huvudsak bara är uttorkad potatis) till ett färdigt sopprecept är ett effektivt förtjockningsmedel. Enkel? Ja. Otroligt effektiv? Verkligen.

Ja, det finns ett bättre sätt att hacka bakchoklad som är helt utan smuts – så här

För att undvika att chokladbitar hamnar över hela bänkskivan när du hackar en chokladkaka för bakning, prova detta enkla hack.

Mise en Place kommer att förändra ditt liv – så här gör du för att förbereda måltiden

Mise en place är en av de viktigaste lektionerna på kulinariska skolan. Så här behärskar du mise en place som en professionell kock.

Snapchats nya funktion för matsökning kommer att förändra ditt sätt att laga mat: Så här använder du den

Snapchat har precis lanserat en ny Food Scan-funktion i samarbete med Allrecipes som låter användare skanna individuella ingredienser och välja bland dussintals olika recept som inkluderar dem. Food Scan är bra för upptagna föräldrar, unga proffs och mer.

Hur man skär upp en rå kalkon

Att skära upp rå kalkon kan spara dig timmar i ugnen - och rädda dagen om du väntade för länge med att tina upp din Thanksgiving-fågel.