Mat Shopping & Förvaring

Dole återkallar förpackade sallader på grund av eventuell Listeria-kontamination

Dole har frivilligt återkallat dussintals salladsprodukter som säljs i hela landet på grund av en eventuell Listeria-kontamination. Produkterna såldes hos Kroger, Lidl och andra återförsäljare över hela landet.

10 stora misstag du gör som orsakar matsvinn

Här är ett antal vanliga misstag som människor gör som leder till att slösa mer mat än vad som kan vara nödvändigt, tillsammans med några tips för att göra kampen mot matsvinn till en del av den dagliga rutinen. Faktum är att många av stegen för att stoppa matsvinnet börjar redan innan du ens kommit till köket.

De 15 bästa leveranstjänsterna för veganska och vegetariska måltider för växtbaserade ätare

De bästa leveranstjänsterna för veganska och vegetariska måltider inkluderar måltidspaket och färdiga att äta alternativ från märken som Purple Carrot, Daily Harvest och Hello Fresh. Här är allt du behöver veta om varje företags prissättning, måltidsplaner, menyer, matlagningstider och kundrecensioner.

De komplicerade sätten att vårt matsystem påverkar miljön – och hur du kan hjälpa till

En omfattande guide till hur matkonsumtion och vårt matsystem påverkar jordens luft-, mark- och vattenkvalitet, och vad du kan göra för att minimera den.

Hur man bekämpar klimatförändringarna genom att slösa mindre mat

I USA deponeras mer än 35 miljoner ton mat per år. Det finns dock enkla sätt att slösa bort färre ingredienser i varje fas av matlagningsprocessen, från matinköp och matförvaring till att ta reda på vad som ska ätas till middag ikväll och hur du städar efteråt.

Hur ett akvarium hjälper oss att handla hållbara skaldjur

Det största hindret för att äta hållbar fisk och skaldjur är kunskap. Lyckligtvis erbjuder Monterey Bay Aquariums Seafood Watch-program en guide som bryter ner vilken fisk du bör äta om du bryr dig om hållbarhet och vill äta som ett klimat.

Varför du bör lära känna din lokala bonde

När du köper din majs från en bondemarknad eller hämtar mjölk från ett gårdsstånd, händer något riktigt magiskt: du lär dig var din mat kommer ifrån.

De 5 bästa maten för miljön – och de 5 sämsta

Vi undersöker de mest fördelaktiga livsmedlen för miljön och vår hälsa – såväl som de livsmedel som har störst negativ påverkan.

USDA har utfärdat en folkhälsovarning för över 211 000 pund mark Turkiet på grund av potentiell salmonella

U.S.A. Jordbruksdepartementets Food Safety and Inspection Service (FSIS) har utfärdat en folkhälsovarning för 211 406 pund råmalda kalkonartiklar som producerats av Plainville Brands, LLC över Salmonella Hadar. Ett återkallande av produkterna ansågs dock inte nödvändigt. Här är vad du behöver veta.

Regenerativt jordbruk spelar en viktig roll i framtiden för hållbar mat – här är varför

I grund och botten behandlar regenerativt jordbruk gården inte som en fabrik för utomhusgrödor, utan som ett hållbart ekosystem. Istället för att försöka kontrollera naturen fullt ut, backar bonden en del och ger naturen pilotsätet.

Sabra Hummus återkallas i 16 stater på grund av salmonellakontamination - här är vad du bör veta

Här är vad du behöver veta om hummus-återkallelsen som påverkar Sabra 10-ounce Classic Hummus-behållare.

Rabarbersäsongen är flyktig – så här lagrar, konserverar och fryser du den så att du kan njuta av rabarber året runt

Rabarber är vanligtvis under högsäsong från april till juni - men om du vill njuta av dessa läckra syrliga stjälkar resten av året är det smart att lära sig hur man lagrar rabarber, konserverar den och hur man fryser rabarber på en mängd olika sätt

Vad du ska veta innan du går växtbaserad, enligt en RD

Vi checkade in hos Maya Feller, MS, RD, CDN, för att hjälpa oss att bana väg till ett mer växtbaserat liv.

Att omorganisera ditt kylskåp är ett av de enklaste sätten att bekämpa matsvinn – så här

'När ditt kylskåp är organiserat är du mer medveten om dess innehåll och mer benägna att använda mat innan den blir dålig', säger Abbie Gellman, RD, kock vid Institute of Culinary Education i New York. Ta del av dessa experttips för att minska matsvinnet genom att organisera ditt kylskåp.

12 frukter och grönsaker som toppar på våren

Här är en guide till de frukter och grönsaker som är i säsong på våren, som sparris, rädisor, jordgubbar och mer.

Dessa 13 läckra växtbaserade produkter gör veganskt ätande otroligt enkelt

Här är 13 av de bästa veganska produkterna och genvägarna till måltider på marknaden. Fyll på dem om du vill ha en hälsosam, växtbaserad middag-eller frukost eller dessert-på bordet på nolltid.

7 ingredienser du aldrig behöver göra från grunden (det kommer att vara vår hemlighet)

Även om inte alla förberedda ingredienser är av överlägsen kvalitet, kommer dessa sju genvägar inte att svika dig. (Det kan vara vår lilla hemlighet).

Denna prisvärda olivolja är den bästa handlaren Joe's Buy Hands-Down (Tyvärr, Mandarin Orange Chicken)

Den bästa produkten på Trader Joe's är deras sicilianska Selezione Extra Virgin Olive Oil - den är prisvärd, högkvalitativ och supermångsidig.

10 tips för att köpa kvalitetskött som säkerställer att du får det bästa för pengarna

Att gå till slaktaren kan lätt bli den mest skrämmande delen av en resa till mataffären. Här är viktiga tips som hjälper dig att komma förberedd inför nästa gång du vill köpa något kött.

Detta är det säkraste sättet att lagra och värma överblivet ris (utan att torka ut det)

Så här värmer du upp överblivet ris i mikron eller på spishällen, plus hur du förvarar ris på rätt sätt och hur länge du kan behålla överblivet ris.