Tips Och Tekniker För Matlagning

Den ultimata sanitetsbesparande guiden för ört- och kryddbyten

Letar du efter en kryddpepparersättning? En ingefäraersättning? Ersätta salvia eller paprika? Här är varje ört- och kryddbyte och en ny till torr omvandling av örter.

Följ dessa tips för att snabbt och säkert tina fryst skaldjur

Undrar du vad du gör när du bestämmer dig för att laga skaldjur från frysta i sista minuten? Hur tinar du fisk snabbt och säkert? Så här lagrar och tinar du skaldjur.

Den förvånansvärt enkla hemligheten för en bättre smidig smoothie sitter i ditt skåp

Färdiga drycker till hands - ingen batchblandning krävs - tack vare denna sak du redan äger.

Kycklinglager mot buljong: Vad är skillnaden mellan de två?

Ta reda på här, liksom de bästa sätten att använda både kycklingbuljong och kycklingbuljong, samt om lager är ett bra substitut för kycklingbuljong.

Hemligheten att koka ägg till påsk

Medan du förmodligen vet hur man kokar ägg till påsk, är en liten uppfriskningskurs aldrig en dålig idé. Dessutom är kokande påskägg det bästa sättet att göra robusta ägg som är lätta att hantera.

Det bästa sättet att ta en Turkiets temperatur utan termometer

Inte säker på om din Thanksgiving kalkon middag är klar? Kontrollera din tacksägelsekalkons temperatur med denna enkla teknik som inte kräver en termometer.

Kan du popa upp kärnor längst ner i potten?

Vi tog till köket för att se om de kan räddas.

Hur man gör: Pannkakor

Hur man gör pannkakor: Pannkakor är enkla att göra rätt från grund eller blandning. Testa videoklippens enkla steg-för-steg-anvisningar för hur man gör pannkakor ordentligt.

Det enda farliga misstaget du gör med din långsamma spis

USDA rekommenderar att tina kött eller fjäderfä innan du lägger till det i långkokaren. - men riktlinjerna för Instant Pot och Crock Pot säger att det är helt säkert att börja med fryst kött. Vi grävde in i debatten och bestämde de bästa säkerhetsrutinerna för att använda din långkokare.

Vaniljextrakt mot vaniljbönepasta: Vilken är rätt för ditt recept?

Vanilj har en intensiv, rik smak som förstärker både söta och salta rätter. Men du kanske undrar: Vad är vaniljextrakt? Vad är vaniljbönapasta? Är pasta ett bra substitut för vaniljextrakt? Och hur är det med bönorna? Här bryter vi ner allt för dig.

Du har gjort French Toast allt fel - Så här gör du det rätt

Har du gjort fransk toast allt fel? Lär dig hur man gör enkla franska rostat bröd perfekt med dessa vanliga misstag och hur man fixar dem.

Kan du frysa tranbärsås?

Har du kvar tranbärssås från Thanksgiving? Lär dig huruvida du kan frysa konserverad och hemlagad tranbärsås.

Förångad mjölk jämfört med kondenserad mjölk: Vad är skillnaden?

Vi avslöjar alla sätt som förångad mjölk och kondenserad mjölk skiljer sig åt, liksom läckra recept du kan göra med var och en.

2 hack för peeling vinter squash eller pumpor

Att ta bort den hårda huden från en roly-poly squash kan vara ett tidsåtagande. Men det behöver inte vara.

Jag lagar pasta precis så att jag kan göra dessa 4 läckra rätter med resterna

Nyckeln till att använda kvarvarande pasta är att bli kreativ. Här är två sätt att förvandla kvarvarande pasta och två sätt som gör det bästa av det du har - med andra ord, fyra sätt att laga matrester.

Den ultimata guiden för att tillverka och dekorera sockerkakor som proffsen

Följ dessa tips - som sträcker sig från deg till leverans - för att göra de bästa julsockerkakorna.

Min hemlagade chili är för kryddig. Vad kan jag göra?

Använd detta råd för att fixa en soppa, sås, chili eller annan mat som är för kryddig.

Varför ska du aldrig mikrovågste - plus rätt sätt att brygga det

Nyfiken hur man gör te? Börja med att hoppa över mikrovågsugnen. Här är varför.

Vad är skillnaden mellan fullvete, fullkorn och flerkornigt bröd?

Fullkornsbröd, fullkornsbröd, vitt bröd, multikornbröd, vetebröd, vitt fullkornsbröd och groddkornbröd skiljer sig åt i ingredienser och näringsmässiga fördelar. Här är vad du borde veta.